Cordero Marinado con Granada con Especias y Cuscús

Name: Cordero Marinado con Granada con Especias y Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca rotas; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caja de cuscús liso; 4 dientes de ajo picados en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo canela molida; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido, dividido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jengibre molido; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de hombro de cordero, cortadas en trozos cuadrados de 3/4 de pulgada, huesos reservados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sal; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath onzas fluidas de agua fresca; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melaza de granada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de granada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/4 de barra) mantequilla sin sal; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua, dividida

Cordero marinado con Granada con Especias y Cuscús podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 930 calorías, 68g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $5.42 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, jengibre molido, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Tratar Chuletas de cordero Harissa con cuscús de granada, Chuletas de Cordero a la Parrilla en Granada Marinadas, y Pierna de Cordero Marinada con Jengibre con Cuscús Israelí y Col Rizada para recetas similares.

Instrucciones

Bate la melaza de granada, el ajo picado grueso, el aceite de oliva,el jengibre molido, la canela, 1 3/4 cucharaditas de comino,el pimentón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Melaza De Granada

Jengibre En Polvo

Aceite De Oliva

Canela

Pimentón

Ajo

Pimienta

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el cordero y revuelva para cubrir. Tapar y marinar 2 horas a temperatura ambiente, o hasta 2 días en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Escurrir, reservando el adobo. Pat seco de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cordero

Caliente una sartén antiadherente grande y pesada a fuego medio-alto. Trabajando en lotes, agregue carne y huesos, si los usa, y cocine sin moler, volteándolos ocasionalmente, aproximadamente 2 minutos en total por lote. Devuelva todos los huesos de cordero a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el adobo reservado y 1/4 taza de agua. Cubra con la tapa ligeramente y cocine a fuego medio-bajo hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Retirar del fuego y reservar.

Mientras tanto, lleve a hervir 1 taza de agua y caldo de pollo restantes en una olla mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Agregar Cuscús y 1/4 cucharadita restante de aluminio.

Retire la cacerola del fuego y deje reposar tapado durante 5 minutos. Espolvoree el cuscús con un tenedor, luego agregue la mantequilla hasta que se derrita.Divida el cuscús entre los platos y cubra con manteca, semillas de granada y hojas de albahaca, espolvoreando la salsa restante sobre el cordero.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Granada