Cordero con Costra de Quinua y Hierbas

Name: Cordero con Costra de Quinua y Hierbas
Prep time: 37 min
Cook time: 37 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomillo fresco picado; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa sal kosher; 1 kilogramos chuletas de cordero de 12 (1 pulgada de grosor) (aproximadamente, sin grasa; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cáscara de limón; 1 1 cucharada de orégano seco jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 pitas grandes integrales, de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro, calientes; 6 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el cordero con Costra de Hierbas y Quinua. Esta receta sirve 6 porciones con 609 calorías, 53g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $3.93 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la crema fresca, puede seguir este plato principal con el Pastel De Melocotón Y Crema Fresca como postre. 44 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Cordero con Costra de Quinua y Hierbas, Pierna De Cordero Con costra De Hierbas, y Pierna de Cordero con Costra de Hierbas.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el recubrimiento: En un tazón mediano, mezcle la quinua, el tomillo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Batir los huevos en otro tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Pimienta

Quinua

Tomillo

Huevo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente 1/4 taza de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio. Sazone el cordero con sal y pimienta. Sumerja las chuletas de cordero en el huevo y luego cubra con la mezcla de quinua, presionando ligeramente para ayudar a que la capa se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuleta De Cordero

Aceite De Oliva

Quinua

Cordero

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las chuletas de cordero a la sartén y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos por cada lado para que estén medio cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite a la sartén y cocine las chuletas restantes. Deja reposar las chuletas durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Para la salsa: En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca, el jarabe de arce y el tomillo hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Fresca