Cordero Asado con Salsa de Granada

Cordero Asado con Salsa de Granada
Cordero Asado con Salsa de Granada es un sin lácteos receta con 4 porciones. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 166 calorías, 17g de proteína, y 5g de grasa. Si tienes azúcar, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Pascua. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bueno. Tratar Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Cordero Estofado en Salsa de Granada para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Espolvoree el cordero con 1/2 cucharadita de sal y pimienta; agregue el cordero a la sartén. Saltear 10 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Coloque la sartén en el horno; hornee a 375 por 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 13
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
SarténSartén
6
Retire el cordero de la sartén; deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Coloque la sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Añadir el vino tinto y llevar a ebullición. Cocine hasta que el líquido casi se evapore, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue 1/4 de cucharadita de sal restante, 1 taza de caldo, jugo y azúcar; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 10 minutos), revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Vino TintoVino Tinto
CaldoCaldo
JugoJugo
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Combine la 1/2 taza restante de caldo y harina, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
11
Agregue la mezcla de harina a la sartén; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina; desechar los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
TamizTamiz
SarténSartén
12
Servir la salsa con cordero.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
CorderoCordero
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud11
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