Cordero Asado con Salsa de Granada es un sin lácteos receta con 4 porciones. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 166 calorías, 17g de proteína, y 5g de grasa. Si tienes azúcar, cebolla, dientes de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 45 minutos. Es perfecto para Pascua. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bueno. Tratar Cordero Asado con Corteza de Salchicha de Cordero y Salsa de Sartén de Uva Fresca, Parrilla De Cordero Asado Con Salsa De Cordero Picante, y Cordero Estofado en Salsa de Granada para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
Horno
2
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Espolvoree el cordero con 1/2 cucharadita de sal y pimienta; agregue el cordero a la sartén. Saltear 10 minutos, dorar por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Coloque la sartén en el horno; hornee a 375 por 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en la porción más gruesa registre 13
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
Sartén
6
Retire el cordero de la sartén; deje reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cordero
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Coloque la sartén a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
9
Añadir el vino tinto y llevar a ebullición. Cocine hasta que el líquido casi se evapore, raspando la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue 1/4 de cucharadita de sal restante, 1 taza de caldo, jugo y azúcar; lleve a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 10 minutos), revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Vino Tinto
Caldo
Jugo
Azucarera
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Combine la 1/2 taza restante de caldo y harina, revolviendo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Caldo
Harina Para Todo Uso
11
Agregue la mezcla de harina a la sartén; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Colar la mezcla a través de un tamiz de malla fina; desechar los sólidos.