Coquilles Saint Jacques

Name: Coquilles Saint Jacques
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO zamburiñas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan suaves (aproximadamente 1 1/2 rebanadas de pan); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 dientes de ajo, picados; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chispas de chocolate con leche (paquete completo); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 dientes de ajo, picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco, vino blanco sin alcohol o caldo de pollo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Harina de oro para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chalotes o cebollas verdes, picados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible champiñones oz, en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath queso americano procesado ligero (recomendado: Velveeta Light); 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de queso Suizo

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Coquilles Saint Jacques. Una porción contiene 353 calorías, 21g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.09 por porción. Si tienes vieiras, mantequilla, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 61 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Cómo hacer Coquilles Saint-Jacques, Coquilles saint-Jacques, para 1, y Rico y Cremoso Coquilles saint-Jacques.

Instrucciones

Engrase ligeramente seis cáscaras para hornear de 4 pulgadas o moldes de cerámica * * con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Ramequina

Coloque en una bandeja de 15x10x1 pulgadas.

Equipo que necesitarás

Sartén

En una cacerola de 3 cuartos, coloque las vieiras, el vino, el perejil y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Perejil

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue suficiente agua para cubrir las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Agua

Calentar a ebullición; reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento sin tapar unos 6 minutos o hasta que las vieiras estén blancas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Retire las vieiras con una cuchara ranurada; reserve el líquido.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Caliente el líquido reservado hasta que hierva. Hervir hasta que se reduzca a 1 taza. Colar y reservar.

En la misma cacerola, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Cocine los champiñones y las chalotas en mantequilla de 5 a 6 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire de la cacerola.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En la misma cacerola, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agregue la harina. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté suave y burbujeante; retire del fuego. Agregue gradualmente el líquido reservado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Caliente a ebullición, revolviendo constantemente; cocine y revuelva 1 minuto. Agregue la mitad y mitad, las vieiras, la mezcla de champiñones y 1/4 de taza de queso; caliente todo.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Vieira

Queso

En un tazón pequeño, mezcle las migas de pan y 2 cucharadas de mantequilla derretida. Divida la mezcla de vieiras entre las conchas para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Vieira

Mantequilla

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree con el 1/4 de taza de queso restante y las migas de pan.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Queso

Ajuste el control del horno a asar. Ase las cáscaras para hornear con tapas de 5 pulgadas de calor de 3 a 5 minutos o hasta que las migas estén tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Horno