Conejo con chucrut: Coniglio con Krauti

Name: Conejo con chucrut: Coniglio con Krauti
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath granos de pimienta negra; 4 camarones y venas Sal marina gruesa y pimienta negra; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 taza; 1 cebolla finamente picada; 2 kilogramos conejo, cortado en 8 piezas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 5 galletas saladas, desmenuzadas; 1 ( berenjenas) cebolla morada, en rodajas finas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 hojas de salvia; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (ya sea o regular); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible manteca de cerdo, más 1/4 taza

Conejo con chucrut: El Coniglio con Krauti podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $6.78 por porción. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 584 calorías, 89g de proteína, y 9g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Si tienes granos de pimienta, manteca de cerdo, conejo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 77%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares incluyen Conejo Asado Italiano (Coniglio al Forno), Conejo al estilo de Ischia: Coniglio All ' Ischitana, y Salsiccia di Coniglio al Aceto (Salchicha de Conejo con Vinagre).

Instrucciones

Enjuaga al conejo y sécalo con toallas de papel. Sazone con sal marina y pimienta y reserve.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

Conejo Entero

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

En una sartén grande de fondo grueso, caliente 1/4 taza de manteca de cerdo a fuego alto hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Manteca

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue la mitad de los trozos de conejo, con la piel hacia abajo, y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Voltee y cocine hasta que estén doradas por el otro lado.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Conejo

Retire la carne dorada y cocine el resto de la carne. Ponga a un lado en un plato cubierto con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Añadir la manteca de cerdo restante y calentar hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Manteca

Agregue la cebolla y cocine por 2 minutos, hasta que esté transparente pero no dorada.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el chucrut y los granos de pimienta, reduzca el fuego a medio y cocine por unos 8 minutos. Revuelva de vez en cuando para evitar que se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Chucrut

Regrese los trozos de conejo a la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Conejo

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Verter el vino en la sartén y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape la sartén y cocine por 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Servir de inmediato.

Coloque todos los ingredientes en una olla de 6 cuartos de galón y cubra. Llevar a ebullición a fuego alto y reducir a fuego lento. Cocine tapado de 40 a 50 minutos, revolviendo con frecuencia o hasta que estén muy tiernos. Se puede recalentar con gran éxito.

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo