Conchas Rellenas de Setas y Espinacas

Name: Conchas Rellenas de Setas y Espinacas
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 chile habanero tomates ciruela enteros, triturados a mano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible requesón pequeño bajo en grasa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible requesón pequeño bajo en grasa; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo, ligeramente batido; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada; 2 clavo ajo picado; 3 clavo ajo, en rodajas finas; 227 chile habanero (20 a 24) cáscaras de pasta jumbo; 8 un poco de calabacín picado Sal Kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, además de más para rociar y cepillar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 2 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mozzarella parcialmente descremado rallado; 1 pizca Grande de hojuelas de pimiento rojo; 283 chile habanero paquete de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas; 340 chile habanero champiñones blancos, en rodajas finas

Las conchas rellenas de espinacas y champiñones podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 21g de grasa y un total de 396 calorías. Una mezcla de queso mozzarella parcialmente descremado, huevo, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 33 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Conchas Rellenas de Espinacas, Champiñones y Ricota, Conchas Rellenas de Espinacas y Champiñones - 8 Puntos, y Conchas Rellenas de Jamón y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

1 huevo grande, ligeramente batido

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Prepara las conchas rellenas: Pon a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Conchas Rellenas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cáscaras de pasta y cocine hasta que estén ligeramente suaves pero firmes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Rocíe con aceite de oliva y mezcle; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los champiñones y cocine, sin tocar, hasta que estén dorados en puntos, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Agregue 1/4 de cucharadita de sal y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén suaves, aproximadamente 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Agregue las espinacas y revuelva hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Dejar enfriar completamente.

Corte finamente la mezcla de espinacas y champiñones y combínela en un tazón con el requesón, la mozzarella, el parmesano, el huevo, la albahaca y 1/4 de cucharadita de sal. Rellene cada cáscara con aproximadamente 2 cucharadas de relleno; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Seta

Parmesano

Espinacas

Albahaca

Sal

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, las semillas de hinojo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados, unos 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Semillas De Hinojo

Ajo

Agregue los tomates, luego enjuague la lata con 1 taza de agua y agréguela a la sartén; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que espese ligeramente, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a la sartén y enjuague la licuadora.

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Mezcle el requesón, la mozzarella, el parmesano y el huevo en la licuadora y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Requesón

Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado

Parmesano

Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Cepille un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite de oliva y vierta la mitad de la salsa de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue las conchas rellenas, luego cubra con la salsa de tomate restante. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 25 minutos; destape y continúe horneando hasta que esté burbujeante, de 15 a 20 minutos más. Encienda la parrilla; rocíe las cáscaras con la salsa de queso y ase, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas Rellenas

Salsa De Queso