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Conchas Rellenas de Setas y Espinacas

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Conchas Rellenas de Setas y Espinacas

Conchas Rellenas de Setas y Espinacas

Las conchas rellenas de espinacas y champiñones podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.83 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 21g de grasa y un total de 396 calorías. Una mezcla de queso mozzarella parcialmente descremado, huevo, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 33 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es excelente. Tratar Conchas Rellenas de Espinacas, Champiñones y Ricota, Conchas Rellenas de Espinacas y Champiñones - 8 Puntos, y Conchas Rellenas de Jamón y Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

1
1 huevo grande, ligeramente batido
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
2
Prepara las conchas rellenas: Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Conchas RellenasConchas Rellenas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Agregue las cáscaras de pasta y cocine hasta que estén ligeramente suaves pero firmes, aproximadamente 7 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
4
Escurrir y enjuagar con agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Rocíe con aceite de oliva y mezcle; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
6
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
8
Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
9
Agregue los champiñones y cocine, sin tocar, hasta que estén dorados en puntos, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
10
Agregue 1/4 de cucharadita de sal y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que los champiñones estén suaves, aproximadamente 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
SalSal
11
Agregue las espinacas y revuelva hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
12
Dejar enfriar completamente.
13
Corte finamente la mezcla de espinacas y champiñones y combínela en un tazón con el requesón, la mozzarella, el parmesano, el huevo, la albahaca y 1/4 de cucharadita de sal. Rellene cada cáscara con aproximadamente 2 cucharadas de relleno; reserve.
Ingredientes que necesitarás
RequesónRequesón
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
SetaSeta
ParmesanoParmesano
EspinacasEspinacas
AlbahacaAlbahaca
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el ajo, las semillas de hinojo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente dorados, unos 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
AjoAjo
3
Agregue los tomates, luego enjuague la lata con 1 taza de agua y agréguela a la sartén; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que espese ligeramente, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Transfiera a una licuadora y haga un puré hasta que quede suave. Vuelva a la sartén y enjuague la licuadora.
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
SarténSartén
1
Mezcle el requesón, la mozzarella, el parmesano y el huevo en la licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
RequesónRequesón
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
ParmesanoParmesano
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
2
Cepille un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite de oliva y vierta la mitad de la salsa de tomate.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De TomateSalsa De Tomate
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Agregue las conchas rellenas, luego cubra con la salsa de tomate restante. Cubra con papel de aluminio y hornee durante 25 minutos; destape y continúe horneando hasta que esté burbujeante, de 15 a 20 minutos más. Encienda la parrilla; rocíe las cáscaras con la salsa de queso y ase, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Conchas RellenasConchas Rellenas
Salsa De QuesoSalsa De Queso
Salsa De TomateSalsa De Tomate
Conchas De PastaConchas De Pasta
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
Pollos De EngordePollos De Engorde
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud34
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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