Conchas Rellenas de Salchicha y Espinacas

Name: Conchas Rellenas de Salchicha y Espinacas
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 2 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana caliente, sin tripas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (20 a 24) cáscaras de pasta jumbo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa marinara en jarro; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra, además de más para rociar y cepillar; 1 pequeño cebolla finamente picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) por pastel; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Las conchas rellenas de salchichas y espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.2 por porción. Una porción contiene 587 calorías, 28g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta es del agrado de 6 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal kosher, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Conchas Rellenas de Salchichas y Espinacas, Conchas Rellenas de Salchichas y Espinacas para el domingo, y Conchas Rellenas de Espinacas y Salchichas de Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Prepara las conchas rellenas: Pon a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Conchas Rellenas

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las cáscaras de pasta y cocine hasta que estén ligeramente suaves pero firmes, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Rocíe con aceite de oliva y mezcle; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la salchicha y cocine, dividiéndola con una cuchara de madera, hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Agregue las espinacas, 1/2 cucharadita de sal y pimienta al gusto y revuelva hasta que se calienten, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pimienta

Sal

Retirar del fuego y dejar enfriar completamente.

Combine la mezcla de espinacas, ricotta, 1 taza de mozzarella, el parmesano, el perejil y 1 cucharadita de sal en un tazón. Rellene cada cáscara con aproximadamente 2 cucharadas de relleno; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Parmesano

Perejil

Queso Ricotta

Espinacas

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalienta el horno a 350 grados F. Prepara la salsa de queso: Derrite la mantequilla con el ajo en una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la mantequilla comience a espumar, agregue la harina y bata constantemente hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Mantequilla

Ajo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Horno

Agregue la leche y la nata, cocine a fuego lento y cocine, batiendo constantemente, hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir una cuchara, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Retire del fuego y bata el queso parmesano, 1/4 de cucharadita de sal y la nuez moscada al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Nuez Moscada

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Cepille un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite de oliva y vierta aproximadamente dos tercios de la salsa de queso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue las conchas rellenas y cubra con la salsa de queso restante. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos. Destapa y cubre con la salsa marinara y la 1 taza restante de mozzarella; continúa horneando hasta que la salsa esté burbujeante, de 15 a 20 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara