Come por Ocho dólares: Sopa de Cebolla Francesa

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe Comer por ocho dólares: Sopa de cebolla francesa. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 591 calorías, 25g de proteína, y 32g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Si tienes a mano un diente de ajo, sal, cebollas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Come por Ocho dólares: Pastina de Cebolla Francesa, Le Cafe Ile St. Louis Sopa de cebolla Gratinada – esta es una nueva versión de la clásica Sopa de cebolla francesa, y Sopa de Cebolla Francesa Con Pizzas de Pan Francés y Ensalada con Vinagreta de Dijon para recetas similares.
Instrucciones
En un horno holandés de 5 cuartos u otra olla grande y pesada, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agregue las cebollas y, revolviendo con frecuencia para evitar que se quemen, saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 30 minutos.
Agregue la mantequilla, el ajo, el tomillo, la hoja de laurel, la sal y la pimienta y cocine durante 10 minutos. Suba el fuego a alto, agregue el vino blanco, hierva y reduzca el vino a la mitad, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Cuando la sopa esté lista, apague el quemador y precaliente la parrilla.
Retire las ramitas de tomillo y la hoja de laurel de la sopa.
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y cubra uniformemente con queso rallado. Asar hasta que el queso esté burbujeante, solo un minuto o dos, y servir con la sopa caliente.
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Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco
¿Francés en el menú? Pruebe el maridaje con Burdeos, Champán y Burdeos Blanco. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es Calvet Cremant de Bordeaux Brut rosé. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.
![Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rose]()
Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rose
Brillante color salmón con elegante nariz de frambuesas y cassis. Burbujas puntiagudas muy finas y persistentes que se burlan de la boca y un final encantador de sabores crujientes, redondos y afrutados. Disfrute de Calvet Brut Rose en cualquier momento como aperitivo, mezcla de cócteles, libación de brunch o para cualquier motivo de celebración.