Combo de Surf y Césped La Mariana

Name: Combo de Surf y Césped La Mariana
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) surtido de verduras frescas para bebés; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) base de almeja, opcional; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne; 8 granos de pimienta negra enteros, triturados; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 4 (invierno) mantequilla derretida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) jengibre fresco rallado o picado; 1 bulbo de ajo entero, tostado a un color dorado; 2 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jengibre frito en juliana o aros de cebolla fritos finos como el papel, para decorar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta recién molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 clavo echalote picado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Filetes de Nueva York de primera calidad; 6 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Batatas de Okinawa (moradas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino de borgoña; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) onaga fresco, con piel (sustituto del pargo rosado, opakapaka)

El Combo de Surf y Césped La Mariana podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 47g de proteína, 203g de grasa, y un total de 2695 calorías. Esta receta sirve para 4. Para $9.9 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de mantequilla, bulbo de ajo, caldo de res y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 72%. Tratar Surf y Césped, Surf y Césped para dos, y Hamburguesas de Surf y Césped para recetas similares.

Instrucciones

Salsa de jengibre: En una cacerola, cocine a fuego lento el vino blanco y el jengibre fresco a fuego medio hasta que la reducción esté casi seca.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir el zumo de limón, la base de almejas y la nata. Llevar a ebullición. En una cacerola aparte, haz roux derritiendo la mantequilla y luego agrega lentamente la harina hasta que la mezcla esté casi dorada. No se queme. Revuelva lentamente la salsa de crema de jengibre en el roux. Colar la mezcla caliente en un bol.

Ingredientes que necesitarás

12 Galletas Integrales De Chocolate

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Cocina Profesional Lorann®

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Salsa Burdeos: En una cacerola, cocine a fuego lento el vino burdeos, los granos de pimienta negra, las chalotas y el ajo a fuego medio hasta que la reducción esté casi seca.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Chalota, Rallada O Picada

1 Naranja, Ralladura

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el puré de tomate y el caldo de res, llevando a ebullición. En una cacerola aparte, haz roux derritiendo la mantequilla y luego agrega lentamente la harina hasta que la mezcla esté casi dorada. No se queme. Agregue lentamente la salsa de burdeos al roux. Colar la mezcla caliente en un bol.

Ingredientes que necesitarás

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Caldo De Carne

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte el pescado con aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Espolvorear ligeramente con sal y pimienta. Ase a la parrilla a fuego medio-alto durante 4 minutos por cada lado hasta que esté opaco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retira el exceso de grasa del bistec. Sazone, al gusto, con sal y pimienta recién molida. Ase a la parrilla a fuego medio-alto hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

En un plato caliente, coloca el Puré de Camote con ajo en el centro del plato. Ponga la salsa burdeos y la salsa de jengibre en el plato por lados opuestos.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloca el bistec de Nueva York y el Onaga parcialmente sobre las batatas y sobre sus respectivas salsas. Rocíe salsa burdeos adicional sobre el bistec y salsa de jengibre sobre el Onaga.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Coloque las verduras frescas al vapor a un lado y decore el plato con jengibre frito en juliana o aros de cebolla fritos cortados en papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

20 Rodajas Finas De Calabacín

En una olla grande, hierva 1/2 pulgada de agua.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque las verduras en una canasta de vapor y cubra durante 5 a 6 minutos o hasta que alcance la ternura deseada. Agregue la mantequilla derretida y espolvoree con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Cesta De Vapor