Coliflor al Estilo Siciliano con Pasta Integral

Coliflor al Estilo Siciliano con Pasta Integral
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarniciones, así que prueba la coliflor al estilo siciliano con Pastan Integral. Esta receta vegetariana sirve para 6 y cuesta $1.45 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 11g de proteína, 15g de grasa, y un total de 374 calorías. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra chalotes, miel, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 62%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasta de Coliflor Siciliana, Pasta al estilo siciliano con Berenjenas, Tomates y Ricotta Salata (Pastan Alla Norma), y Receta De Pasta Siciliana De Brócoli Y Coliflor para recetas similares.

Instrucciones

1
Pon a hervir una olla grande con agua a fuego alto, luego ponle sal en abundancia.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
2
Agregue el penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté al dente, tierno pero no blando.
Ingredientes que necesitarás
CentavoCentavo
3
Escurre la pasta en un colador colocado en el fregadero.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
4
Transfiera a un tazón grande.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agregue la coliflor, las chalotas y el ajo, y cocine, revolviendo, hasta que la coliflor esté bien dorada, aproximadamente 8 minutos. Reduzca el fuego a medio.
Ingredientes que necesitarás
Galletas IntegralesGalletas Integrales
Chalota, Rallada O PicadaChalota, Rallada O Picada
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
7
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, 2 cucharaditas de sal, agua, vinagre, pasas, miel, alcaparras, tomillo, laurel, semillas de hinojo, si las usa, y sazone con pimienta negra. Llevar a fuego lento, tapar y cocinar hasta que la coliflor esté tierna, de 7 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos
Pan Rallado, Un Par De PuñadosPan Rallado, Un Par De Puñados
Galletas IntegralesGalletas Integrales
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
8
Retirar del fuego y añadir los piñones y el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)
9
Retire y deseche el tomillo y la hoja de laurel.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
10
Mezcle las verduras y la pasta junto con el queso de oveja.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
PecorinoPecorino
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
11
Rocíe con aceite de oliva adicional, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
12
Sirva de inmediato, pasando más queso en la mesa.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
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