Coliflor a la Crema con Queso Cheddar de Granja
La coliflor cremosa con queso Cheddar de granja podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta hace 14 porciones con 296 calorías, 8g de proteína, y 23g de grasa cada. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, crema para batir y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 32%, que no es tan genial. Tratar Penne al horno con Queso Cheddar de Granja y Puerros, Huevos al Horno con Queso Cheddar de Granja y Patatas, y Queso Cheddar de granja y Fondue Irlandes con Patatas Nuevas para recetas similares.
Instrucciones
Trae 4 qt. hervir agua salada en un horno holandés grande a fuego alto.
Agregue la coliflor; cocine hasta que esté tierna y crujiente, revolviendo a menudo.
Escurrir; enjuagar con agua fría.
Dejar enfriar en el colador.
Derretir 3 Cucharadas. ponga mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue las cebollas verdes y el ajo, y saltee durante 3 minutos.
Batir la harina hasta que quede suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche y la nata; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee. Agrega 1/2 cucharadita. cada sal y nuez moscada y 1/4 cucharadita. cada pimiento.
Agregue el queso, revolviendo hasta que se derrita.
Retire del fuego; agregue la coliflor, revolviendo para cubrir bien. Coloca la coliflor con una cuchara en una fuente para hornear engrasada de 13" x 9".
Combine el pan rallado y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño; espolvoree sobre la coliflor.
Rociar con mantequilla derretida.
Hornee, sin tapar, a 400 por 35 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
* Para hacer 1 1/2 tazas de pan rallado casero, coloque 3 rebanadas de pan, rasgadas, en una mini picadora. Tápate y pulsa hasta que tengas migas finas.
Nota: El queso cheddar de granja obtiene su distinción, en parte, porque se hace en la propiedad de un granjero, usando solo leche de sus vacas. Probamos con Keen.