Coleta De Faisán En Croute

Name: Coleta De Faisán En Croute
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 con algo de carne encima (espaldas, cuellos, alas, etc.); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 barra u 8 cucharadas) mantequilla ablandada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 2 huevos batidos; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hojas de perejil frescas picadas; 2 clavo ajo, ligeramente triturado con el lado de la hoja de un cuchillo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marrón; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de Marsala; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jengibre en conserva; 9 hoja hojaldre de hojaldre cuadrado (9 o 10 pulgadas); 4 hoja masa de hojaldre (a menudo se venden en paquetes de 17 o 18 onzas que contienen; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra

Coleta De Faisán En Croute

Colette de faisán En Croute podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 19.27 por porción. Una porción contiene 8250 calorías, 147g de proteína, y 564 g de grasa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Ve a la tienda y compra huevos, cebolla, salsa marrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta partitura es sólida. Tratar Cómo cocinar Faisán: Faisán Asado con Mantequilla con Crema y Bourbon, Ensalada Europea de Colette, y Mariscos en Croute para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de canola a fuego medio en una sartén grande. Sazone el faisán con sal y pimienta y cubra con la mantequilla ablandada. Dore todos los lados del faisán hasta que estén dorados y retírelos a un plato utilitario. En la misma sartén, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla se vuelva translúcida. Desglasar la sartén con el vino Marsala y añadir las hojas de laurel y el perejil. Baja el fuego y devuelve el faisán a la sartén. (Lave y seque el plato de utilidad y manténgalo a mano para el faisán cocido. Tape y cocine a fuego lento hasta que el faisán esté tierno y los jugos en el muslo salgan claros cuando se perfore, aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)

1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños

Jengibre En Conserva

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

6 Dientes De Ajo, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Retire el faisán a la bandeja de servicio y deje reposar hasta que se enfríe lo suficiente para manipularlo.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Conserva

Colar los jugos de estofado en otra olla y quitar la piel del exceso de grasa.

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el vinagre balsámico y la salsa marrón y cocine a fuego medio hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Salsa Marrón

Saque la carne de faisán de los huesos y córtela en trozos de 1 pulgada, desechando los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Conserva

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Retire la salsa del fuego. En un tazón doble la carne de faisán con suficiente salsa para cubrir. No te sientas obligado a usar toda la salsa. La mezcla no debe estar espesa.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Conserva

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Queso Cheddar Sin Grasa

Extienda la masa de repostería y, usando un tazón de cereal del tamaño adecuado o un tazón pequeño para mezclar como plantilla, corte 4 rondas de 8 pulgadas de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

Masa

Mermelada De Fresa Sin Semillas, Cantidad Dividida

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Vierta la mezcla de faisán uniformemente en 4 tazones individuales de 6 pulgadas a prueba de horno (los tazones para sopa de cebolla son ideales para esto) y cepille los bordes de los tazones con huevo. Cubra cada uno con un círculo de masa, cubriendo la corteza sobre el borde.

Ingredientes que necesitarás

Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada

Jengibre En Conserva

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural