Coles rellenas

Name: Coles rellenas
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 medianas (reservar 1 cucharada); 2 setas shiitake secas; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina para todo uso; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible carne de cerdo molida; 1 cebolla picada; 5 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco

Col rellena / Golabki podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 375 calorías, 14g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Para $1.14 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Una mezcla de arroz, harina, pasta de tomate y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Tratar Rollos de Col / Golabki / Col Rellena, Golabki (Rollos de Col Rellenos), y Golabki (Rollos de Col rellenos) para # SundaySupper para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua. Sumerja la col en el agua hirviendo, hierva durante 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir bien.

Retire las 10 hojas más grandes y el repollo y reserve. Reserve suficientes hojas de col para cubrir el fondo de una cacerola grande.

Ingredientes que necesitarás

Col

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Llevar a ebullición las 2 1/4 tazas de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue el arroz y vuelva a hervir el agua. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra el arroz y deje cocer hasta que esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Deja enfriar el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

En una sartén grande, dore la cebolla en las 3 cucharadas de mantequilla o margarina.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón mediano, combine el arroz, la cebolla y la carne de cerdo cruda. Sazonar con sal y pimienta. Divida el relleno en 10 partes y extiéndalo uniformemente sobre las 10 hojas grandes de col.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Col

Extender

Cebolla

Cerdo

Arroz

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Enrolle firmemente, metiendo los bordes en el interior. Coloca una capa de las hojas de repollo reservadas en el fondo de una cacerola y coloca los rollos de repollo sobre ellos.

Ingredientes que necesitarás

Col

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque los champiñones en la cacerola con los rollos de col.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Col

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/4 de taza de agua hirviendo a la cacerola, espolvoree con sal y deje que los rollos de col hiervan a fuego medio hasta que estén tiernos, aproximadamente 30 minutos. Si el agua hierve, agregue más agua mientras cocina.

Ingredientes que necesitarás

Col

Rollo

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuando la col rellena esté tierna, prepara la salsa. En una sartén, derrita el resto de la mantequilla o margarina y dore la harina a fuego lento. Diluya el roux con el caldo de col restante de la cacerola para rollos de col. Llevar esta mezcla a ebullición. Sazonar con pasta de tomate.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate