Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco

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Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco

Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco

Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con especias con Salsa de Chile Rojo y Coco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 528 calorías, 28g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de azúcar morena, chile de árbol, aceite de canolan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa Jerk y Arroz de Coco, Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Dorada, y Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Marrón.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3
Agregue el ajo, el jengibre y el chile de árbol y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De PulgadaPatatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
4
Agregue el caldo y el puré de pimiento rojo asado, y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
5
Agregue la leche de coco y cocine de nuevo hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
6
Agregue el jugo de limón, la miel y el cilantro y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
7
Retirar del fuego.
1
Mezcle todas las especias en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Llevar a ebullición una olla grande llena de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
3
Agregue las langostas y las langostas cocidas a vapor durante aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
4
Retirar y colocar en un recipiente con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)4 Onzas De Queso Americano Procesado Ligero (recomendado: Velveeta Light)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
5
Escurrir bien.
6
Retirar la carne
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
7
de la cola y cortado en trozos de 1 pulgada. Escurre la carne de langosta en especias y saca el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
8
Caliente unas cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
9
Agregue la langosta y cocine hasta que estén doradas por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
10
Vierta un poco de la salsa Roja de Chile y Coco en un plato grande y cubra con la carne de langosta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas
Chile RojoChile Rojo
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
11
Decorar con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Regnard Grand Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 49 dólares.
Regnard Grand Chablis
Regnard Grand Chablis
Un color amarillo con reflejos verdes. Un bouquet afrutado, expresivo y con reminiscencias de fruta blanca (melocotones), acompañado de notas minerales. En boca es fresco y magníficamente equilibrado entre grasa y acidez. El acabado es mineral y goloso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista
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