Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco

Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con Especias con Salsa de Chile Rojo y Coco
Cola de Langosta de las Bahamas Frotada con especias con Salsa de Chile Rojo y Coco podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 528 calorías, 28g de proteína, y 38g de grasa cada. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Una mezcla de azúcar morena, chile de árbol, aceite de canolan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa Jerk y Arroz de Coco, Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Dorada, y Cola de Langosta a la Parrilla con Salsa de Mantequilla Marrón.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado5 Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos Del Tamaño De Un Bocado
2
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
3
Agregue el ajo, el jengibre y el chile de árbol y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De PulgadaPatatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada
Ajo Goya®Ajo Goya®
1 Taza De Mirin O Sake Dulce1 Taza De Mirin O Sake Dulce
4
Agregue el caldo y el puré de pimiento rojo asado, y cocine hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Pimientos Rojos AsadosPimientos Rojos Asados
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
5
Agregue la leche de coco y cocine de nuevo hasta que se reduzca a la mitad, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
6
Agregue el jugo de limón, la miel y el cilantro y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
7
Retirar del fuego.
1
Mezcle todas las especias en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
2
Llevar a ebullición una olla grande llena de agua con sal.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
Equipo que necesitarás
Guisantes Congelados GOYA®, DescongeladosGuisantes Congelados GOYA®, Descongelados
3
Agregue las langostas y las langostas cocidas a vapor durante aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
4
Retirar y colocar en un recipiente con agua helada.
Ingredientes que necesitarás
Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®Arroz De Grano Extra Largo CANILLA®
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
5
Escurrir bien.
6
Retirar la carne
Ingredientes que necesitarás
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
7
de la cola y cortado en trozos de 1 pulgada. Escurre la carne de langosta en especias y saca el exceso.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas
Chips De Canela VietnamitasChips De Canela Vietnamitas
8
Caliente unas cucharadas de aceite en una sartén grande a fuego alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
9
Agregue la langosta y cocine hasta que estén doradas por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para DecorarA 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar
10
Vierta un poco de la salsa Roja de Chile y Coco en un plato grande y cubra con la carne de langosta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas1 Cucharada De Cebollas Verdes, Finamente Picadas
Chile RojoChile Rojo
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Botella De Salsa Agridulce, DivididaBotella De Salsa Agridulce, Dividida
Equipo que necesitarás
CucharónCucharón
11
Decorar con hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Un vino que puedes probar es Regnard Grand Chablis. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 49 dólares.
Regnard Grand Chablis
Regnard Grand Chablis
Un color amarillo con reflejos verdes. Un bouquet afrutado, expresivo y con reminiscencias de fruta blanca (melocotones), acompañado de notas minerales. En boca es fresco y magníficamente equilibrado entre grasa y acidez. El acabado es mineral y goloso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud18
Revista