Col rellena: Cavolo Ripieno

Name: Col rellena: Cavolo Ripieno
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas, más 1/2 taza, tostadas; 2 kilogramos tomates enteros pelados, triturados a mano y jugos reservados; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahoria, finamente rallada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 3 (invierno) hojas de tomillo frescas picadas, o 1 cucharada seca; 4 dientes de ajo, pelados y en rodajas finas; 1 cabeza grande coles verdes; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pavo molido; 1 manojo hojas de menta, finamente picadas; 1 Cebolla española, picada en dados de 1/4 de pulgada; 2 manojo Perejil italiano, finamente picado para producir 1/2 taza; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla morada, finamente picada; 10 hojas de salvia, finamente picadas; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal al gusto

Col rellena: El Cavolo Ripieno podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 593 calorías, 53g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $5.73 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de hojas de tomillo, sal, repollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es estupenda. Tratar Tacchino Ripieno, Chuletas De Cerdo Con Ripieno, y Rollos de Col / Golabki / Col Rellena para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

(tubo Grande)

Retire las hojas enteras de la col para producir 14 hojas grandes y sumérjalas en el agua hirviendo. Cocine hasta que esté lo suficientemente suave como para doblarlo, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Escurrir y enjuagar con agua fría y colocar toallas de cocina limpias para continuar enfriándose.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Mientras tanto, en un tazón grande, coloque el pavo molido, 1/2 taza de pan rallado, 1/2 taza de perejil, cebolla roja, salvia, sal y pimienta y huevos y mezcle bien con las manos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pavo Molido

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

(Keebler)

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Coloque las hojas de col en una tabla de cortar y coloque un puñado de tamaño mediano de la mezcla de pavo en el centro inferior de cada hoja. Doble los lados laterales hacia adentro y ruede desde la base para formar un bolsillo cerrado de cada hoja rellena. En una cazuela a prueba de horno lo suficientemente grande como para contener todos los rollos de col, coloque la mitad de la salsa de tomate y todo el vino.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

A 1 Piña

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Grageas De Perlas Blancas

12 Galletas Integrales De Chocolate

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque los rollos de col encima de la salsa. Vierta con cuchara la salsa restante y hornee 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña

Grageas De Perlas Blancas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retire y espolvoree con el resto de 1/2 taza de pan rallado, 1/4 taza de perejil y menta picada.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Servir inmediatamente.

En una cacerola de 3 cuartos, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo De Espinacas Frescas (unas 3 Tazas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el tomillo y la zanahoria y cocine 5 minutos más, hasta que la zanahoria esté bastante suave.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

2 Tazas De Dientes De Ajo

Añadir los tomates y el jugo y llevar a ebullición, revolviendo a menudo. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que esté tan espeso como el cereal caliente. Sazonar con sal y servir. Esta salsa aguanta 1 semana en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro