Codorniz en Salsa de Champiñones
La codorniz en Salsa de champiñones podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 6 porciones con 630 calorías, 38g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $5.1 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y recoge champiñones, codornices, harina y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Para agotar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es buena. Tratar Codorniz Rellena de Pan de Maíz Andouille, Salsa de Ojos Rojos, Codorniz con Salsa de Champiñones, y Pizza de Champiñones con Huevo de Codorniz para recetas similares.
Instrucciones
Combine 1/2 taza de harina, sal y pimienta; cubra cada codorniz. Derrita la mantequilla en una sartén; dore las codornices.
Transfiera a un 2-1/2-qt sin engrasar. plato para hornear. En la sartén, sofreír los champiñones hasta que estén tiernos.
Agregue la harina restante y revuelva para hacer una pasta suave.
Agregue el caldo y el tomillo, revolviendo constantemente. Llevar a ebullición; hervir durante 1 minuto o hasta que espese.
Verter sobre la codorniz. Tape y hornee a 350° durante 40-50 minutos o hasta que estén tiernos y los jugos salgan claros.
Sirva sobre fideos si lo desea.