Cocina el Libro: Tartina de Atún

Name: Cocina el Libro: Tartina de Atún
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO atún envasado en agua, escurrido; 1 tallo apio, picado en trozos de 1/4 de pulgada de grosor; 1 Pan francés crujiente (bolita o baguette), en rodajas / 2 pulgadas de grosor, tostado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 1 huevo duro, enfriado y picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible enfrentó niçoise o picual aceitunas, picadas; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cebolla roja picada 1/4 taza de hojas de perejil frescas empacadas sueltas, picadas en trozos grandes; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa piñones tostados; 1 pizca Pizca de azúcar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate, cortado en cubitos (aproximadamente; 425 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de frijoles blancos secos, cocidos, o aproximadamente 1/3 escurridos y enjuagados

Cocina el libro: La tartina de atún podría ser justo la horadada que estás buscando. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 487 calorías, 38g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mostaza dijon, tomate, pan crujiente y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Cocina el Libro: Submarino de Atún de Jersey Shore, Cocina el Libro: Tunan Gigante o Tartar de Salmón, y Cocina el Libro: Atún al Horno con un Aderezo Salado para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, combine el atún, los piñones, el huevo, las aceitunas, el tomate, los frijoles, el apio, la cebolla y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Piñones

Perejil

Apio

Oliva

Tomate

Frijol

Cebolla

Atún

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza, el azúcar y el jugo de limón. Mezcle lentamente el aceite hasta que se forme una emulsión suave.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Emulsiones

Mostaza

Azucarera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Vierta la vinagreta sobre la mezcla de atún y mezcle suavemente para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagreta

Atún

Si lo desea, ponga mantequilla en cada pieza de pan tostado y cubra con unas cucharadas colmadas de ensalada de atún.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Tostada

Atún

Equipo

Tazón

Batir

Ingredientes

Porciones:

340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

atún envasado en agua, escurrido 1tallo

apio, picado en trozos de 1/4 de pulgada de grosor 1

Pan francés crujiente (bolita o baguette), en rodajas / 2 pulgadas de grosor, tostado 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Mostaza de Dijon 1

huevo duro, enfriado y picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón recién exprimido 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

enfrentó niçoise o picual aceitunas, picadas 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cebolla roja picada 1/4 taza de hojas de perejil frescas empacadas sueltas, picadas en trozos grandes 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

piñones tostados 1pizca

Pizca de azúcar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate, cortado en cubitos (aproximadamente 425Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

1/2 taza de frijoles blancos secos, cocidos, o aproximadamente 1/3 escurridos y enjuagados

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Raymond R Collection con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.