Cocina el Libro: Pizza de Cordero de Oriente Medio
Cocina el libro: La Pizza de cordero de Oriente Medio podría ser solo la middl este receta que está buscando. Una porción contiene 383 calorías, 12g de proteína, y 23g de grasa. Para $1.01 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Esta receta de Serious Eats tiene 70 fans. Una mezcla de azúcar, leche aproximadamente tibia, levadura y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la leche, puede seguir este plato principal con el Bocados de Brownie de la Vía Láctea como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Tratar Cordero de Oriente Medio, Brochetas de Cordero de Oriente Medio, y Cordero de Oriente Medio a la Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Para cocinar el relleno, derretir la cebolla picada en aceite de oliva. agregue la carne y deje que se dore suavemente; agregue los dientes de ajo pelados y triturados, la sal, una cucharadita nivelada de canela y comino molido, media cucharadita de dientes de ajo molidos y la misma de pimienta negra recién molida y zumaque.
Agregue los tomates, cubra la sartén y cocine a fuego lento suavemente hasta que el jugo se haya evaporado y toda la mezcla esté bastante espesa. Pruébalo como condimento. Debe estar muy bien condimentado, por lo que puede necesitar más pimienta y quizás comino extra. Se puede necesitar una cucharadita o dos de azúcar, y también se puede agregar un poco de menta seca.
Una vez mezclados los ingredientes de la masa y dejados que se eleven hasta que estén muy ligeros e hinchados, engrase un plato grande de 12 pulgadas y extienda la masa sobre él, llevándola hasta los bordes. Déjalo tapado, durante 15 minutos, hasta que haya vuelto a la vida.
Extienda el relleno caliente sobre él. No debe haber una capa demasiado gruesa. De nuevo, deje la pizza preparada de 10 a 15 minutos antes de ponerla en el horno a 232° durante 15 minutos. en cualquier caso, es una buena idea cubrir la pizza con un trozo de papel pergamino engrasado al medio tiempo, ya que el relleno no debe secarse.