Cocina el Libro: Muffins de Calabaza con Especias y Pepitas
Cocina el libro: Los Muffins de Calabaza con especias y Pepitas podrían ser la comida de la mañana que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 248 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa por porción. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 17 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra canela molida, melaza, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Pepitas Confitadas con Especias de Calabaza, Cocina el Libro: Agujeros de Donut de Suero de Mantequilla con Especias, y Cocina el Libro: Jamón y Melón con Aceite de Oliva Especiado para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 400 ° F.
Engrase un molde para muffins de 12 tazas con mantequilla o aerosol antiadherente. Derrita la mantequilla y colócala en un tazón mediano con la calabaza, el suero de mantequilla, los huevos, la vainilla y la melaza. Revuelva con un tenedor para mezclar.
En un tazón grande, mezcle las harinas, el azúcar morena, el polvo de hornear, la sal, las especias y el bicarbonato de sodio. Con una espátula de goma, doble los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que se mezclen. Incorpora los dátiles y la mitad de las pepitas y nueces.
Divida la masa entre las tazas de magdalenas y cubra con las pepitas y nueces restantes (use los dedos para presionarlas suavemente en la masa).
Hornee durante 10 minutos, gire las latas y hornee otros 10 minutos, o hasta que se inflen y estén firmes y un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio.
Deje que los muffins se enfríen en sus latas durante 5 minutos antes de invertirlos en una rejilla de enfriamiento.