Cocina el Libro: Mousse de Chocolate con Semillas de Cardamomo

Name: Cocina el Libro: Mousse de Chocolate con Semillas de Cardamomo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema, o no, para servir; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro; 2 Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 0 (puede ser o desnatar) semillas de cardamomo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) agua o café

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Cook the Book: Mousse de chocolate con semillas de Cardamomo. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 512 calorías, 8g de proteína, y 45g de grasa por porción. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Ve a la tienda y compra semillas de cardamomo, azúcar, chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Cocina el Libro: La Mejor Mousse de Chocolate, Cocina el Libro: Mousse de Chocolate Simple, y Cocina el libro: Macarrones de Cardamomo y Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, luego agregar gradualmente el azúcar y batir hasta que estén suaves y firmes, pero no secas ni duras. Deja las claras en el tazón con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Ponga el chocolate, el agua y el cardamomo en un tazón de 1 litro y colóquelo sobre una sartén con agua hirviendo. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate se haya derretido, luego apague el fuego y retire el tazón. Mezcle rápidamente las yemas de huevo en el chocolate, luego agregue la mantequilla y revuelva hasta que desaparezca. Si parece que tarda un tiempo en derretirse, vuelva a colocar el tazón en la sartén con agua caliente para acelerar las cosas, pero sin encender el fuego. No querrás arriesgarte a cocinar los huevos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Yema De Huevo

Cardamomo

Mantequilla

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Una vez que la mantequilla se haya derretido, vuelve a las claras de huevo y bátelas durante unos segundos para volver a juntarlas. Dóblelos en la mezcla de chocolate, luego divida todo entre los platos de postre y refrigere. Se pondrá en una hora más o menos.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Chispitas En Forma De Corazón

Mantequilla

Para servir, vierte la crema sobre la parte superior para que cada bocado de mousse tenga un poco de crema, o látigo hasta que esté suave y aireado, endulzarlo con una cucharadita o dos de azúcar y luego apilarlo sobre la mousse.

Ingredientes que necesitarás

Crema