Cocina el Libro: Galletas en Blanco y Negro

Name: Cocina el Libro: Galletas en Blanco y Negro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de harina; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de azúcar impalpable; 24 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cookies; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 2 grande huevos; 347 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de azúcar granulada; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. extracto de limón; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 16 (invierno) (2 palitos) mantequilla sin sal, ablandada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate sin azúcar, derretido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe Cook the Book: Black and White Cookies. Esta receta sirve 24 y cuesta 78 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 17g de grasa y un total de 457 calorías. 15 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, chocolate, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Cocina el Libro: Galletas Rusas en Blanco y Negro, Cocina el Libro: Galletas de Arándano y Chocolate Blanco, y Cocina el Libro: Ensalada Totalmente Blanca para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media superior e media inferior y caliente el horno a 350 ° F. Alinee 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén suaves y esponjosos, de 3 a 6 minutos. Agregue los huevos, la vainilla y el extracto de limón hasta que se combinen, aproximadamente 30 segundos, raspando el tazón y las batidoras según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Limón

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Reduzca la velocidad de la batidora a baja y bata en un tercio de la mezcla de harina, seguido de la mitad de la leche. Repita con la mitad de la mezcla de harina restante y la leche restante. Batir el resto de la mezcla de harina hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Blender

Coloca 1/4 de taza de masa en las bandejas para hornear preparadas, separadas aproximadamente 2 pulgadas. Usa la parte posterior de una cuchara o el dedo sumergido en agua para alisar la parte superior de las galletas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Montículos Bar

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas hasta que los bordes estén empezando a dorarse ligeramente, aproximadamente 15 minutos, cambiando y girando las bandejas para hornear a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear durante 10 minutos, luego transfiéralas a una rejilla de alambre y déjelas enfriar por completo, aproximadamente 1 hora. Repite con el resto de la masa usando bandejas para hornear recién forradas y enfriadas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Para los glaseados: Hierva el jarabe de maíz y el agua en una cacerola mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la sartén del fuego y bata el azúcar de los confiteros y la vainilla hasta que estén suaves. Mida la mitad de la formación de hielo en un tazón separado y bata el chocolate derretido y de 2 a 4 cucharadas de agua, según sea necesario, hasta que la mezcla esté suave y se pueda untar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Vainilla

Glaseado

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Sartén

Coloque 2 estantes de alambre grandes sobre papel pergamino para facilitar la limpieza.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Extienda aproximadamente 2 cucharadas de glaseado de chocolate sobre la mitad de cada galleta con una espátula pequeña, luego deje reposar en las rejillas de alambre hasta que el glaseado se haya cuajado, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Glaseado

Equipo que necesitarás

Espátula

Extienda el glaseado de vainilla sobre la mitad de cada galleta y deje reposar hasta que el glaseado se haya endurecido, aproximadamente 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Extender

Glaseado