Cocina el libro: Ensalada de Apio y Parmesano

Name: Cocina el libro: Ensalada de Apio y Parmesano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pasta de anchoas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada corazones de apio en rodajas finas, hojas tiernas incluidas, cortadas en ángulo (aproximadamente 12 tallos); 1 (puede ser o desnatar) sal de apio; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 1 dejar Perejil de hoja plana entera; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido (3 limones); 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas buen aceite de oliva; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso parmesano añejo; 2 (invierno) chalotes picados; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas, picadas en trozos grandes

Cocinar el libro: La ensalada de Apio y Parmesano es un sin gluten, primitivo y pescatariano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.21 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 47g de grasa y un total de 509 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes nueces, queso parmesano añejo, sal de apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Cocinar el libro: Julep de Apio, Cocina el Libro: Espaguetis de Trigo Integral con Pollo Asado, Coles de Bruselas Ralladas y Parmesano, y Cocina el libro: Ensalada agridulce.

Instrucciones

Al menos 1 hora antes de servir la ensalada, mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón, 1/4 de taza de jugo de limón, las chalotas, el apio, la sal de apio, la pasta de anchoa, 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Sal De Apio

Jugo De Limón

Ralladura De Limón

Aceite De Oliva

Chalotes

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque el apio en un tazón para mezclar y mézclelo con la cucharada restante de jugo de limón y 1/2 cucharadita de sal.(Aunque estos ingredientes estén en el aderezo, créeme, este paso marca la diferencia.)

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Apio

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue suficiente aderezo para humedecer bien.Cubra y refrigere durante al menos una hora para permitir que el apio esté crujiente y los sabores se desarrollen.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cuando esté listo para servir, coloque el apio en un plato, afeite

Ingredientes que necesitarás

Apio

Parmesano sobre el apio con un pelador de verduras, luego espolvorear con nueces, hojas de perejil, sal y pimienta y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Perejil