Cocina el libro: Albóndigas de Potsticker
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba Cook the Book: Potsticker Dumplings. Una porción contiene 44 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 36 y cuesta 30 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano diente de ajo, chile, vinagre de arroz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cocinar el Libro: Gondi, Albóndigas de Pollo y Garbanzos en un Caldo, Cocina el Libro: Pavo con Frijoles Negros Picantes en Albóndigas de Tofu, y Bolas de Masa Hervida de Azúcar.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes para la salsa de inmersión. Reservar.
En un tazón mediano, mezcla el pavo, la col china, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y la sal. Agregue la clara de huevo.
Trabajando con seis a la vez, coloque las envolturas de bola de masa sobre una superficie de trabajo. Vierta 1 cucharada de relleno en cada una de ellas. Humedezca ligeramente el borde de cada envoltura con agua. Dobla la masa y pellizca los bordes. Esto es más fácil de hacer recogiendo cada bola de masa y pellizcando los bordes con el pulgar y el índice.
Colóquelo en una bandeja para hornear y cúbralo con una envoltura de plástico para evitar que las albóndigas se sequen. Repetir hasta que se utilice todo el relleno. (Congele las albóndigas que no se cocinen inmediatamente. Después de congelarlos, transfiéralos a bolsas de plástico que se puedan volver a sellar o envuélvalos en plástico.)