Chutney de Tomate y Cebolla

Nunca puedes tener demasiadas recetas de condimentos, así que prueba el Chutney de Tomate y cebolla. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 237 calorías, 1g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de sal kosher, aceite de oliva, vinagre de champán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chutney Rojo de Cebolla y Tomate-Chutney Rojo para Idli Dosa-Chutney Fácil s, chutney de tomate y cebolla, cómo hacer chutney de tomate y cebolla, y Chutney De Jengibre, tomate Y Cebolla Dulce para recetas similares.
Instrucciones
Llevar una olla de agua a ebullición. Prepare un baño de hielo llenando un tazón grande a la mitad con agua y agregando una bandeja de cubitos de hielo
Con un cuchillo para pelar, corta una pequeña marca cruzada en el fondo de los tomates. Sumérgelas en el agua hirviendo durante 15 a 30 segundos, hasta que la piel comience a despegarse. Con una cuchara ranurada, retire los tomates de la olla y transfiéralos al baño de hielo para enfriarlos rápidamente y detener el proceso de cocción. Pela los tomates con las manos o con un cuchillo para pelar.
Cortarlos por la mitad y exprimir las semillas. Picar los tomates en trozos grandes y reservar. Usted debe tener aproximadamente 3 1/2 tazas
Poner una sartén grande a fuego medio y cubrir con el aceite. Cuando el aceite esté brillante, agregue las cebollas. Cocine, sitring ocasionalmente, hasta que se ablanden ligeramente y adquieran un poco de color, aproximadamente 5 minutos
Añadir los tomates y los clavos de olor y sazonar con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates comiencen a descomponerse y liberen su líquido, unos 10 minutos.
Añadir el vinagre y el agave. Continúe cocinando, revolviendo a menudo para evitar que se queme, hasta que el líquido se haya evaporado y el chutney esté listo, aproximadamente 5 minutos. El chutney se mantendrá cubierto en el refrigerador hasta por 1 semana