Churros mexicanos

Name: Churros mexicanos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 (invierno) refresco de crema dietética; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de Canola para freír; 4 5 huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 4 (invierno) mantequilla sin sal; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un comida vegetariana de la mañana? Los churros mexicanos podrían ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 119 calorías, 2g de proteína, y 6g de grasa. Para 18 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Esta receta de Foodnetwork tiene 147 fans. Si tienes canela molida, azúcar, hasta 5 huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 50 minutos. A varias personas les gustó mucho este plato europeo. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 15%. Tratar Churros Mexicanos, Churros XOCO con Chocolate Caliente Mexicano, y Churros mexicanos Horneados por Rachel para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer las galletas: En una cacerola mediana, caliente 1 taza de agua, la mantequilla, el azúcar, la vainilla y la sal a fuego medio-alto hasta que los bordes del líquido comiencen a burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la harina de una vez y revuelva enérgicamente con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclada y no queden grumos de harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Retirar del fuego.

Agregue 4 de los huevos, 1 a la vez, batiendo bien con una cuchara de madera después de cada uno. La masa debe lucir suave y brillante y mantener una forma de "gancho" cuando se saque la cuchara de la masa. Si no, bate el último huevo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Raspe la masa en una bolsa de pastelería equipada con una punta de estrella.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Vierta suficiente aceite de canola en una sartén profunda y pesada (lo ideal es el hierro fundido) para llenar 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar a fuego medio hasta que la punta del mango de una cuchara de madera emita un flujo lento y constante de pequeñas burbujas. Vierta con cuidado la masa en el aceite, formando crujientes de 6 pulgadas. Introduce en el aceite la cantidad de galletas que quepa cómodamente. El hacinamiento de la sartén dará lugar a crullers empapados. Freír, volteándolas una vez, hasta que estén doradas por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel. Repetir con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Pon el azúcar y la canela en una bolsa de papel. Rizar la parte superior y agitar bien para mezclar. Coloque unas cuantas galletas a la vez en la bolsa y agite hasta que estén recubiertas. Es mejor servirlo lo antes posible.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Agitar

Azucarera

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

refresco de crema dietética 15Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de Canola para freír 4

5 huevos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 4(invierno)

mantequilla sin sal 11 libra de calabacín,

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Tempranillo, Albarino, Garnacha

Tempranillo, Albarino y Garnacha son excelentes opciones para el español. Al maridar el vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos el albariño para el vino blanco y el garnachan y el tempranillo para el tinto. La caja de fósforos Tempranillo con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.