Chupitos de Gazpacho Verde

Name: Chupitos de Gazpacho Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) pepino, pelado, sin semillas y picado grueso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 1 manojo cilantro fresco, lavado y cortado; 1 ( berenjenas) pimiento verde, sin corazón, sin semillas y picado grueso; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 1 pequeño cebolla morada, picada en trozos grandes; 2 (invierno) vinagre de arroz; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa Tabasco; 2 tomates, sin cáscara, cortados en cuartos; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates verdes maduros, picados en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 1 pequeño calabacines, recortados y picados en trozos grandes

Chupitos de Gazpacho Verde es un sin gluten y vegetariano bebida. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 43 calorías. Esta receta sirve 20. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para Verano. Dirígete a la tienda y compra pepino, salsa tabasco, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Disparos de Gazpacho en Cañones de Pepino, Gazpacho Verde, y Gazpacho Verde para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el jugo de lima, el vinagre, el aceite, las hojas de cilantro y el comino en un tazón pequeño con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Zumo De Lima

Vinagre

Comino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tazón

Coloque el calabacín, los tomates, el pimiento, el pepino, la cebolla y los tomates verdes en lotes en el tazón del procesador de alimentos equipado con la cuchilla de acero. Procese, agregando la mezcla de jugo de lima, 2 cucharadas a la vez, para evitar que la cuchilla se obstruya con las verduras. La sopa debe tener una textura crujiente; no haga puré de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Verde

Pimiento

Zumo De Lima

Tomates

Vegetal

Pepino

Calabacines

Cebolla

Sopa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Vierta la sopa en el tazón grande a medida que se procesa cada lote.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cuando todas las verduras hayan sido procesadas, agregue el caldo de verduras suficiente para darle al gazpacho una consistencia más suave. Sazone la sopa con la salsa Tabasco y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Verduras

Salsa Picante

Vegetal

Sopa

Sal

Refrigere, tapado, de 2 1/2 a 3 horas antes de servir.

Llena los vasos de chupito tres cuartos con el gazpacho. Cubra cada vaso con una cucharada de crema agria. Organizar los vasos en una bandeja grande, con el manojo de cilantro en el centro. Los huéspedes pueden ayudarse a sí mismos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Gazpacho

Tiro

Vierta la sopa en un termo y disfrútela durante una tarde de fiesta, en un picnic o en una fiesta en la playa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

Del Libro de Cocina del Menú de la Novia y el Novio por Abigail Kirsch y Susan M. Greenberg Copyright (c) 2002 por Abigail Kirsch y Susan M. Greenberg Publicado por Broadway Books.Los famosos sitios de catering de Abigail Kirsch se encuentran en Manhattan y el Condado de Westchester, y en el Jardín Botánico de Nueva York. Formada en el Culinary Institute of America y Le Cordon Bleu, fue presidenta de los capítulos de Nueva York e internacionales de Les Dames d'Escoffier. Susan M. Greenberg, su cuñada, es escritora profesional independiente. Kirsch vive en Pound Ridge, Nueva York, y Greenberg vive en Stamford, Connecticut. Juntos también escribieron el Primer Libro de Cocina de los Novios

Ingredientes que necesitarás

Kirsch