Chuletones a la parrilla

Name: Chuletones a la parrilla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 beef T-bone steaks (1-inch thick and 3/4 pound each); 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 2 (invierno) 1 chalota, rallada o picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Montreal steak seasoning; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salsa de ají picante; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 116 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los chuletones a la parrilla requieren aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 4 porciones con 865 calorías, 74 g de proteína y 58 g de grasa cada una. Por $6.4 por porción, esta receta cubre el 32% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta y 10 dirían que dio en el clavo. Es perfecto para el 4 de julio. Esta receta de Taste of Home requiere condimento para bistec de Montreal, vinagre de vino tinto, aceite de canolan y agua. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 14%. Pruebe los chuletones a la parrilla, los chuletones a la parrilla con cebolla balsámica confitada y los chuletones con pimienta para obtener recetas similares.

Instrucciones

En una bolsa de plástico grande con cierre, combine los primeros 10 ingredientes.

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agrega los filetes; selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Escurrir y desechar la marinada. Ase los filetes, tapados, a fuego medio durante 8 a 12 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que estén medio cocidos, un termómetro para carnes debe marcar 145°; medio, 160°; bien cocido, 170°).

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

beef T-bone steaks (1-inch thick and 3/4 pound each)2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2(invierno)

1 chalota, rallada o picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Montreal steak seasoning 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salsa de ají picante 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 1166 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

T Bone Steak se puede combinar con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. La carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Generalmente, los cortes de carne más magros combinan bien con tintos de cuerpo ligero o medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los cortes más grasos pueden combinar con un tinto intenso, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.