Chuletas de Ternera con Chalotes Asados, Rúcula y Polenta Suave

Name: Chuletas de Ternera con Chalotes Asados, Rúcula y Polenta Suave
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pechugas de pollo asadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras escurridas más 1 cucharada de salmuera de alcaparras reservada del frasco; 1 1 cucharada de orégano seco sal kosher gruesa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de tomillo frescas; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de tomates uva; 1 1 cucharada de orégano seco 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva dividido; 4 camarones y venas Polenta Suave; 18 pequeño chalotes, pelados, cortados a la mitad; 7 pulgada chuletas gruesas de costilla de ternera (cada una de aproximadamente 12 onzas), con franjas

Chuletas de Ternera con Chalotes Asados, Rúcula y Polentan suave sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 221 calorías, 6g de proteína, y 7g de grasa. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pimienta molida, vinagre balsámico, chuletas gruesas de costilla de ternera y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 50% este plato es sólido. Tratar Chuletas de Ternera Asadas en Sartén con Rúcula, Polenta Cremosa con Pollo, Chalotes Caramelizados, Rúcula, y Chuletas de ternera con salvia y polenta cremosa de calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Bate 3/4 de taza de aceite y jugo de limón en un tazón pequeño para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el tomillo, la sal y la pimienta en otro tazón pequeño. Frote la mezcla de tomillo sobre las chuletas de ternera; colóquela en una fuente de vidrio para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Ternera

Pimienta

Tomillo

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Vierta la marinada de aceite y limón; deje reposar 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Limón

Aceite De Cocina

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine las chalotas, el vinagre y el 1/4 de taza de aceite restante en una sartén mediana para asar; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Espolvorear con sal y pimienta. Ase hasta que las chalotas estén doradas y tiernas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chalotes

Agregue los tomates a las chalotas y ase hasta que los tomates estén suaves y dorados, revolviendo ocasionalmente, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Tomate

Retire la sartén del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Agregue las alcaparras y 1 cucharada de salmuera reservada y revuelva para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras

Salmuera

Mientras tanto, caliente una sartén grande a prueba de horno a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurra las chuletas de ternera y transfiera el adobo a una cacerola pequeña y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Ternera

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la ternera a la sartén y cocine hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera la sartén al horno y ase la ternera a la cocción deseada, aproximadamente 10 minutos para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Lleve a ebullición la marinada de aceite y limón reservada; hierva 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Limón

Aceite De Cocina

Coloque 1 chuleta de ternera en cada uno de los 4 platos. Divida la mezcla de chalota y tomate entre los platos. Coloca una cuchara de Polenta suave al lado.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Ternera

1/2 Naranja, Ralladura Fresca