Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón

Chuletas de Ternera a la Parrilla y Achicoria con Salsa de Alcaparras de Limón es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 633 calorías, 43g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 3 3.22 por porción. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja alcaparras, hojas de achicoria, vinagre balsámico y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas De Ternera Con Salsa De Alcaparras De Limón, Chuletas de Ternera con Limón y Perejil a La Parrilla, y Chuletas de Ternera a la Parrilla con Salsa de Tomate Prosciutto para recetas similares.
Instrucciones
Bate 3 cucharadas de aceite de oliva y los siguientes 5 ingredientes en un tazón pequeño para mezclar. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 2 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente.
Prepare la barbacoa (a fuego medio-alto) o caliente una sartén grande pesada a fuego medio-alto.
Unte las chuletas de ternera con 1 cucharada de aceite de oliva restante; espolvoree con sal y pimienta.
Coloque las chuletas de ternera en la parrilla o en una sartén y cocine a la cocción deseada, aproximadamente 6 minutos por lado para el medio.
Unta ligeramente la achicoria con un poco de salsa.
Coloque las hojas en la parrilla o en lotes en una sartén y cocine hasta que estén ligeramente marchitas pero no doradas, presionando ligeramente para aplanarlas, aproximadamente de 45 segundos a 1 minuto por lado.
Divida la achicoria y las chuletas de ternera entre platos. Vierta la salsa con una cuchara y sirva.