Chuletas de Pollo Españolas y Arroz de Oliva con Alcachofas y Pimientos de Piquillo

Chuletas de Pollo Españolas y Arroz de Oliva con Alcachofas y Pimientos de Piquillo es una receta europea que sirve para 4 personas. Una porción contiene 1346 calorías, 66g de proteína, y 68g de grasa. Para $5.24 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. 34 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tiene pechugas de pollo, pimientos de piquillo, migas de pan y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlas. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Estofado de Ternera Española Con Pimentón y Pimientos del Piquillo, Mini Panes De Carne Picantes Españoles Y Arroz A La Pimienta De Piquillo, y Ensalada de Pollo con Pimientos de Piquillo, Almendras y Verduras Picantes.
Instrucciones
Hierva el caldo, agregue el arroz y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Cubra y reduzca el fuego a bajo. Cocine 18 minutos. Aviso: después de 12 a 13 minutos, agregará otros ingredientes.
Precaliente el horno a 375 grados F.
Caliente unas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego lento en una sartén grande.
Desde el lado más redondo y grueso de la pechuga, cortada en y a través de la carne de la pechuga pero no a través de ella, y abra la pechuga con mariposa. Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados.
Vierta harina, pimentón ahumado, sal y pimienta en un plato; bata los huevos en un segundo plato con un chorrito de agua. Moler las nueces, el pan rallado y el perejil en el procesador de alimentos para combinar. Los frutos secos deben tener la misma consistencia que las migas de pan. Inicie el procesador en pulsos y luego enciéndalo para combinar.
Vierta la mezcla de nueces en el plato. Cubra el pollo con harina, huevo y luego nueces. Lávate las manos.
Sube el fuego debajo de la sartén a medio-medio alto. Cuando el aceite ondule, agregue el pollo y dore por ambos lados, y termine en el horno hasta que esté profundamente dorado y cocido.
5 minutos antes de que el arroz esté listo, agregue las alcachofas, los pimientos y las aceitunas y revuelva para combinar. Cocine 5 minutos más, apague el fuego, espolvoree con un tenedor y agregue las hojas de tomillo.
Retire el pollo a un plato y agregue el jerez a la sartén y luego agregue la mantequilla. Vierta la salsa de la sartén sobre el pollo y sirva con arroz al lado.