Chuletas de Pollo con Salsa de Oliva Verde y Grosella
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de pollo con Salsa de Aceitunas Verdes y Grosellas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 429 calorías, 51g de proteína, y 20g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.9 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, aceite de oliva, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 64% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo con Salsa de Oliva Verde, Cereza y Oporto, Chuletas De Cerdo Con Salsa De Grosella, y Filete Mignon con Salsa de Pimienta Verde y Grosella Roja.
Instrucciones
En una sartén grande, calienta el aceite hasta que brille. Sazone ligeramente las chuletas de pollo con sal y pimienta.
Agregue la mitad de las chuletas a la sartén y cocine a fuego alto, volteándolas una vez, hasta que estén ligeramente doradas por fuera y blancas por todas partes, aproximadamente 4 minutos.
Transfiera las chuletas a un plato. Repetir con las chuletas restantes.
Agregue la chalota a la sartén y cocine a fuego moderado hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Agregue el caldo y cocine durante 30 segundos, raspando las partes doradas.
Agregue la mostaza y cocine a fuego lento hasta que el caldo se haya reducido a la mitad, aproximadamente 3 minutos.
Agregue las aceitunas, las grosellas y las alcaparras y cocine a fuego lento a fuego moderado durante 1 minuto. Devuelva el pollo y los jugos acumulados a la sartén y cocine a fuego lento hasta que se calienten, aproximadamente 1 minuto.
Transfiera el pollo a los platos. Retirar del fuego, batir la mantequilla en la salsa hasta que se incorpore. Vierta la salsa de grosella de oliva sobre las chuletas de pollo y sirva de inmediato.