Las chuletas de pollo con salsa de alcaparras podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.16 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 172 calorías, 15g de proteína, y 10g de grasa. 381 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Si tiene aceite de oliva virgen extra, mitades de pechuga de pollo, rúcula y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular mejorable de 0%. Tratar Chuletas de Pavo Con Jamón y Salsa de Alcaparras, Chuletas De Ternera Con Salsa De Alcaparras De Limón, y Chuletas de Pollo con Salsa de Nueces para recetas similares.
Instrucciones
1
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén sin varillas a fuego medio-alto hasta que esté casi ahumado, aproximadamente 1-2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Espolvoree sal sobre las pechugas de pollo machacadas y dórelas durante 2-3 minutos por lado en la sartén caliente, trabajando en lotes para que no se amontone la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Retire las pechugas de pollo y cúbralas con papel de aluminio para mantenerlas calientes.
Ingredientes que necesitarás
Pechuga De Pollo
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
1
Añadir la otra cucharada de aceite de oliva a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Agregue las chalotas y cocine 1 minuto, revolviendo a menudo. No deje que se quemen, y si comienzan a dorarse rápidamente, baje el calor.
Ingredientes que necesitarás
Chalotes
3
Agregue el ajo y cocine otros 45 segundos a 1 minuto, revolviendo a menudo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Desglasar la sartén con vino, agregar alcaparras, hojuelas de pimiento rojo:
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Alcaparras
Vino
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el vino blanco y raspe los trozos dorados del fondo de la sartén con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Sartén
6
Agregue las alcaparras y los copos de pimiento rojo y hierva hasta que el vino casi se haya ido, aproximadamente 2-4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento Rojo
Alcaparras
Vino
7
Servir con rúcula, hinojo afeitado, parmesano afeitado: Para servir, mezclar la rúcula y el hinojo afeitado y poner un poco en cada plato. Coloca un poco de queso parmesano afeitado sobre ellos.
Ingredientes que necesitarás
Parmesano
Rúcula
Hinojo
8
Coloque un trozo de pollo en cada ensalada, luego cubra con un poco de salsa.