Chuletas de lomo de cerdo con costra de parmesano

Name: Chuletas de lomo de cerdo con costra de parmesano
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 cucharada. vinagre de vino tinto (10 a 12 pulgadas) fresa Fruit by the Foot; 31 chile habanero harina; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 4 rodajas de limón; 33 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado; 3 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco o cortezas de 8 rebanadas; 340 chile habanero lomo de cerdo; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 1 cp. queso parmesano rallado 1 taza de cebada perlada blanca

La receta de chuletas de lomo de cerdo con costra de parmesano se puede preparar en aproximadamente 16 minutos . Este plato principal tiene 365 calorías , 26 g de proteína y 21 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1,42 por porción. Una mezcla de lomo de cerdo, costras de 8, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 53% , lo cual es bastante bueno. Pruebe las chuletas de lomo de cerdo con salsa de tomillo y limón , las chuletas de lomo de cerdo con salsa de tomillo y limón y las chuletas de cerdo con costra de comino para obtener recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Corta el lomo de cerdo en 4 chuletas de cerdo en porciones iguales.

Ingredientes que necesitarás

5 Dientes De Ajo, Pelados, Cortados Por La Mitad Y En Rodajas Finas

Lomo De Cerdo

Coloque cada chuleta entre 2 hojas de plástico y golpéela con un mazo para carne hasta que la chuleta tenga aproximadamente 1 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos

3 Tazas De Pan Rallado Panko

Coloque el pan en un procesador de alimentos y tritúrelo hasta obtener pan rallado grande.

Ingredientes que necesitarás

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega el queso parmesano, la sal y la pimienta y pulsa unas cuantas veces más.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Transfiera la mezcla de migas a un tazón poco profundo.

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Prepare una estación de empanizado: En un recipiente o plato poco profundo, coloque la harina junto con la sal y la pimienta. En otro recipiente poco profundo, bata el huevo con 1 cucharada de agua, hasta que el huevo ya no esté fibroso, aproximadamente 1 minuto. Alinea la harina, el huevo y el pan rallado en ese orden.

Ingredientes que necesitarás

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega el aceite vegetal y la mantequilla. Sumergir las chuletas de cerdo en la harina para espolvorearlas ligeramente, sacudir el exceso de harina, luego sumergirlas en el huevo y finalmente en las migas. Cocine la carne de cerdo hasta que esté dorada y bien cocida, de 2 a 3 minutos por lado. Una vez cocido, retírelo a un plato forrado con papel toalla para secar el exceso de aceite. Sazone las chuletas con sal y pimienta y sírvalas con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

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