Chuletas de Cordero sobre Tomates y Cebollas con Especias

Name: Chuletas de Cordero sobre Tomates y Cebollas con Especias
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cardamomo molido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 8 (mequite, nogal o aliso) chuletas de cordero (de 3/4 de pulgada de grosor); 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva, más 2 cucharadas; 2 grande cebollas, cortadas en 8 rebanadas (de 1/4 de pulgada); 1 1 libra de calabacín, pimienta recién molida; 1 1 libra de calabacín, semillas de calabaza sin tostar; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente para 3 tomates medianos, cortados en 8 rodajas de 1/2 pulgada

Chuletas de Cordero sobre Tomates y Cebollas con Especias

Las chuletas de Cordero en Tomates y Cebollas con especias pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 172 calorías, 2g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 63 centavos por porción. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo dieta. Una mezcla de cardamomo molido, pimiento, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Con una cuchara puntuación de 35%, este plato no es tan sorprendente. Recetas similares incluyen Chuletas de Cordero con Especias sobre Pimientos y Cebollas Salteados con Ajo y Cuscús de Menta, Chuletas De Cordero Marinadas Con Cebolla Melosa, y Chuletas de Cordero con Especias.

Instrucciones

En un tazón pequeño, combine el comino, el cardamomo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

En 1 sartén antiadherente grande, trabajando en tandas, caliente 2 cucharadas de aceite en cada sartén a fuego moderadamente alto hasta que esté caliente pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue la mitad de las cebollas y la mitad de los tomates en una capa a cada sartén y cocine por 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Voltea las verduras, espolvoréalas con la mezcla de especias y cocina hasta que estén tiernas, unos 3 minutos más. Divida las verduras entre 4 platos calientes, colocando 2 rebanadas de cada verdura por plato.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)

A cada sartén, agregue 1 cucharada de aceite por sartén. Seque las chuletas de cordero, sazone con sal y pimienta, y saltee, 4 en cada sartén, a fuego moderadamente alto, durante 5 minutos por cada lado, para que estén medio raras, y colóquelas encima de las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos (descongelados, Si Están Congelados)