Chuletas de Cordero marinadas con Tzatziki, Rúcula y Queso Feta

Name: Chuletas de Cordero marinadas con Tzatziki, Rúcula y Queso Feta
Prep time: 2 h 51 min
Cook time: 2 h 51 min
Total time: 2 h 51 min
Yield: 4
Cuisine: Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula de bebé, lavada; 1 Pepino inglés, rallado grueso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas feta desmenuzado; 1 manojo pequeño eneldo fresco, hojas finamente picadas; 3 ramitas eneldo fresco, hojas finamente picadas; 2 ramitas menta fresca, hojas cortadas en gasa; 3 ramitas menta fresca, hojas cortadas en gasa; 2 clavo ajo, aplastado y finamente picado; 1 limón, en jugo; 1 pizca Pizca de sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado 4 chuletas de cordero (de 3/4 de pulgada de grosor); 1 limón, rallado y jugo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra de alta calidad (big fat finishing oil); 3 ramitas orégano fresco, hojas finamente picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego natural; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de vino blanco

Las Chuletas de cordero marinadas con Tzatziki, rúcula y queso Feta podrían ser el plato principal que está buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten y primitiva tiene 1629 calorías, 181g de proteína, y 93g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 y cuesta $10.99 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra menta, ajo, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 51 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 80%. Esta puntuación es impresionante. Tratar Sándwich de Fetan Vegetal y Pita de Rúcula con Salsa Tzatziki, Adobo para Chuletas de Cordero, y Paletillas de Cordero a la Brasa con Rub de Pimentón para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine todos los ingredientes para la marinada, excepto el cordero, y mezcle para formar una pasta espesa. Unta las chuletas de cordero. Marinar las chuletas a temperatura ambiente durante 2 horas o en el refrigerador hasta por 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Tres Puntas, Recortadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combina todos los ingredientes. Sazone con más sal, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Dejar reposar al menos 1 hora a temperatura ambiente antes de servir.

Precaliente la parrilla a fuego medio. Cuando la parrilla esté caliente, cepille las rejillas con un cepillo de alambre para parrilla para aflojar la suciedad. Limpie las rejillas con una toalla lateral engrasada para recoger cualquier hollín o suciedad suelta.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Si el cordero estaba en el refrigerador, deja que alcance la temperatura ambiente antes de asarlo.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Coloca las chuletas de cordero en la parrilla. No mueva las chuletas durante 2 a 3 minutos para permitir que se formen marcas de parrilla encantadoras. Gire las chuletas 90 grados para crear marcas de parrilla de sombreado cruzado y cocine a la parrilla durante otros 2 a 3 minutos. Voltea las chuletas y repite el proceso.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las chuletas de la parrilla a un plato y deje reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para la ensalada: Mezcle la rúcula con el jugo de limón, el aceite vegetal y la sal. Ajuste el condimento, si es necesario, y espolvoree con el queso feta desmenuzado. Divida la ensalada entre 4 platos para servir y cubra con una chuleta de cordero. Esto marchitará ligeramente la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada