Chuletas de Cordero Glaseadas con Grosella y Cuscús de Pistacho

Si tiene aproximadamente 45 minutos para pasar en la cocina, las Chuletas de Cordero Glaseadas con Grosella y Cuscús de Pistacho podrían ser un tremendo sin lácteos receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 389 calorías, 14g de proteína, y 11g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes vinagre balsámico, caldo de pollo con bajo contenido de sodio, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como guarnición. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 42%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Chuletas de Cordero Glaseadas de Albaricoque con Pistacho y Zumaque, Cuscús de Grosella de Pistacho, y Chuletas de Cordero Glaseadas de Arce y Balsámico con Menta, Almendras Tostadas y Cuscús Feta.
Instrucciones
Ponga a hervir 1 1/4 tazas de caldo, 2 cucharaditas de aceite y 1/8 de cucharadita de sal en una cacerola mediana. Agregue el cuscús; tape.
Retire la sartén del fuego.
Combine las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva, las 3/8 cucharaditas restantes de sal, el romero, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón. Frote la pasta uniformemente a ambos lados de las chuletas.
Calienta una sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Agregue el cordero; cocine durante 6 minutos o hasta el grado deseado de cocción, volteándolo una vez.
Retirar de la sartén y mantener caliente.
Agregue el 1/4 de taza restante de caldo, gelatina, vinagre y mostaza. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 90 segundos o hasta que esté ligeramente almibarado.
Espolvoree el cuscús con un tenedor, agregue los pistachos y espolvoree con menta. Vierta la salsa sobre el cordero.
Decorar con hojas de romero, si lo desea.