Chuletas de Cordero de Chile Rojo

Name: Chuletas de Cordero de Chile Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles anchos secos recién molidos; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 2 clavo ajo, finamente picado; 16 chuletas de hombro de cordero (de 1 pulgada de grosor); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco, ligeramente tostado y desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimentón caliente; 3 pimientos rojos; 3 (invierno) vinagre de vino tinto; 1 1 libra de calabacín, sal, y más para condimentar; 2 (invierno) semillas de cilantro enteras; 2 (invierno) semillas de comino enteras

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? Las chuletas de cordero de Chile rojo podrían ser una receta espectacular para probar. Para $4.34 por porción, esta receta cubiertas 38% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 583 calorías, 68g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve 10. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tiene chiles anchos, semillas de comino, semillas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. Tratar Chuletas de Cordero Frotadas con Cilantro y Chile, Salsa de Chile Rojo del Suroeste, y Chuletas de Cordero Con Salsa de Crema de Curry o Costilla de Cordero para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles anchos secos recién molidos 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 2clavo

ajo, finamente picado 16

chuletas de hombro de cordero (de 1 pulgada de grosor)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(puede ser o desnatar)

orégano seco, ligeramente tostado y desmenuzado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimentón caliente 3

pimientos rojos 3(invierno)

vinagre de vino tinto 11 libra de calabacín,

sal, y más para condimentar 2(invierno)

semillas de cilantro enteras 2(invierno)

semillas de comino enteras

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.