Chuletas de Cordero Asadas
Las chuletas de cordero asadas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 901 calorías, 42g de proteína, y 74g de grasa cada. Para $4.01 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un cetogénica dieta. Si tiene romero, cebollino, cordero y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cordero Asadas con Hierbas, Chuletas de Cordero Asadas con Hierbas, y Chuletas de Cordero Asadas a Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el cordero con sal y pimienta y colóquelo en una bolsa con cremallera de tamaño galón.
Mezcle 1/3 de taza de aceite de oliva, el romero, el ajo triturado, el jugo de limón y un poco de sal y pimienta en una taza medidora.
Vierta el adobo en la bolsa con el cordero.
Deje reposar a temperatura ambiente durante al menos 1 hora y hasta 3 horas.
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja de láminas de trabajo pesado con papel de aluminio.
Mezclar la mostaza y la miel en un tazón pequeño y reservar.
Agregue el panko, el parmesano, el perejil, el cebollino y los 2 dientes de ajo restantes a un tazón pequeño y mezcle.
Rocíe con la cucharada restante de aceite y mezcle.
Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.
Agregue aceite de oliva y una vez muy caliente, dore el cordero, 1 rejilla a la vez, primero con el lado graso hacia abajo, aproximadamente 3 minutos por lado.
Retire de la sartén y coloque el lado gordo hacia arriba en la bandeja de hojas preparada.
Cepille ambos bastidores con la mostaza de miel y aplique cada uno con la mezcla de panko y hierbas. Ase el cordero hasta que un termómetro de lectura instantánea lea 140 grados F, durante 20 a 25 minutos.
Deje reposar 15 minutos antes de cortar en chuletas.