Chuletas de Cordero a la Parrilla con Pesto de Rúcula de Limón

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las Chuletas de Cordero Asadas con Pesto de Rúcula y Limón. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 91 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Diríjase a la tienda y recoja hojas de rúcula para bebés, limón, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 13 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Chuletas de Cordero con Farro, Rúcula y Vinagreta de Tomillo y Limón, Chuletas de cordero a la parrilla con risotto de limón Meyer y rúcula...y un REGALO, cortesía de McCormick, y Chuletas de Cordero Sazonadas a La Parrilla para recetas similares.
Instrucciones
Espolvoree el cordero uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Coloque el cordero en una sola capa en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; ase de 5 a 6 minutos por cada lado o hasta el grado de cocción deseado.
Mientras asamos el cordero, ralle 1 cucharadita de corteza de limón; exprima el jugo de limón para medir 2 cucharaditas.
Coloque los piñones y el ajo en una licuadora o procesador de alimentos; procese hasta que se picen.
Agregue la corteza de limón, el jugo de limón, la rúcula, el aceite, 2 cucharadas de agua, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta; procese hasta que quede suave.