Chuletas de Cerdo y Puré de Patatas

Name: Chuletas de Cerdo y Puré de Patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher; 1 limón, cortado en 6 trozos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Champiñones; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 6 chuletas de costilla de cerdo (¾de pulgada de grosor); 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Puré de Patatas con Suero de Mantequilla

Chuletas de cerdo y Puré de Patatas es un gluten guarnición. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 10g de grasa y un total de 164 calorías. Para 100 centavos por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes pimienta, papas con suero de leche, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Puré De Papas Con Ajo, Chuletas de Cerdo con Salsa Campestre y Puré de Papas, y Chuletas de Cerdo Estofadas con Leche con Puré de Papas y Salsa para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la sal, el pimentón y la pimienta en un tazón pequeño. Frote la mezcla de especias en todos los lados de las chuletas.

Ingredientes que necesitarás

Frote De Condimento Seco

Pimentón

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Dorar las chuletas durante 3 minutos por cada lado. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine hasta que el interior esté rosado y los jugos salgan claros cuando se pinche una chuleta con un tenedor, aproximadamente 10 minutos; gire las chuletas una vez en este tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva con Salsa de Champiñones, Puré de Papas con Suero de Mantequilla, rodajas de limón y rodajas romaine, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Suero De Mantequilla

Seta

Patata

Lechuga

Salsa

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 aceitunas rellenas de pimiento 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher 1

limón, cortado en 6 trozos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Champiñones 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 0(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 6

chuletas de costilla de cerdo (¾de pulgada de grosor)10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Puré de Patatas con Suero de Mantequilla

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.