Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas refresco de crema dietética; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de sidra, calentado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de maíz, desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas secas, cortadas a la mitad; 2 (puede ser o desnatar) salvia fresca, en rodajas finas; 2 (invierno) pasas doradas; 1 (puede ser o desnatar) pimienta molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) gelatina sabor fresa marca jell-o; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mostaza en polvo; 4 chuletas de cerdo de doble grosor con hueso en el extremo del lomo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces, picadas

Las Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla toman aproximadamente 39 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 38g de proteína, 24g de grasa, y un total de 856 calorías. Para $4.31 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Esta receta gusta a 235 foodies y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene sal kosher, pimienta molida, pan de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 80%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla, Chuletas de Cerdo Rellenas de Ciruela y Jamón Serrano a la Parrilla, y Chuletas de Cerdo Rellenas de Arroz Salvaje a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un recipiente de plástico pon la sal, el azúcar, los granos de pimienta y la mostaza en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agrega el vinagre caliente y revuelve para que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Deje reposar la mezcla de 5 a 10 minutos para que desarrolle el sabor.

Agregue cubitos de hielo y agite para derretir la mayor parte del hielo.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Agregue las chuletas y cubra con salmuera. Refrigera por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Retire las chuletas del recipiente y enjuague.

Corte bolsillos horizontales en cada chuleta de cerdo para rellenar.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Combine el resto de los ingredientes y colóquelos en una manga pastelera que no tenga punta. Llena cada tajada con la mezcla de pan de maíz. Asa las chuletas a fuego medio alto durante 6 minutos por cada lado. Gire cada tajada 45 grados después de 3 minutos para marcar.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

refresco de crema dietética 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción)4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de sidra, calentado 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de maíz, desmenuzado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cerezas secas, cortadas a la mitad 2(puede ser o desnatar)

salvia fresca, en rodajas finas 2(invierno)

pasas doradas 1(puede ser o desnatar)

pimienta molida 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

gelatina sabor fresa marca jell-o 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mostaza en polvo 4

chuletas de cerdo de doble grosor con hueso en el extremo del lomo 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nueces, picadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Poppy Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.