Chuletas de Cerdo Mejicanas Mole Ole

Name: Chuletas de Cerdo Mejicanas Mole Ole
Prep time: 6 h 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salsa de adobo; 2 (puede ser o desnatar) chile ancho seco en polvo (ajustar al gusto); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 chile chipotle, sin semillas y picado (enlatado en salsa de adobo, ajuste al gusto); 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 2 (puede ser o desnatar) chile en polvo (ajustar al gusto); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 2 (invierno) cacao; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina de maíz (o masa harina); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerveza, cerveza lager (usé cerveza lager oscura) o 1 botella (12 onzas) de caldo de pollo; 3 dientes de ajo, finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) comino molido (ajustar al gusto); 1 1 onza de repollo morado, picado; 1 grande cebolla en rodajas gruesas; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 0 (puede ser o desnatar) pimienta negra gruesa; 1 grande chile poblano, sin semillas y picado; 6 chuletas gruesas de lomo de cerdo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas maíz dulce, fresco

Chuletas de Cerdo Mejicanas Mole Ole es un sin gluten y sin lácteos receta con 6 porciones. Una porción contiene 468 calorías, 40g de proteína, y 19g de grasa. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 30 minutos. Si tiene dientes de ajo, chile ancho en polvo, lima y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Food.com. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 79%. Tratar Mole de Chuletas de Cerdo, Mole de Chuletas de Cerdo, y Mole de Cerdo Mexicano Rápido para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

salsa de adobo 2(puede ser o desnatar)

chile ancho seco en polvo (ajustar al gusto)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino en rodajas, cortado transversalmente en trozos de 1 pulgada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, enjuagados y escurridos 1

chile chipotle, sin semillas y picado (enlatado en salsa de adobo, ajuste al gusto)794Nueces del tipo que quieras (picadas)

nuez moscada, molida y más, para condimentar 2(puede ser o desnatar)

chile en polvo (ajustar al gusto)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 2(invierno)

cacao 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina de maíz (o masa harina)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerveza, cerveza lager (usé cerveza lager oscura) o 1 botella (12 onzas) de caldo de pollo 3

dientes de ajo, finamente picados 1(puede ser o desnatar)

comino molido (ajustar al gusto)1

1 onza de repollo morado, picado 1grande

cebolla en rodajas gruesas 11 libra de calabacín,

orégano seco 0(puede ser o desnatar)

pimienta negra gruesa 1grande

chile poblano, sin semillas y picado 6

chuletas gruesas de lomo de cerdo 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

maíz dulce, fresco

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Hanna Chardonnay con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares por botella.