Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa de Crema

Name: Chuletas de Cerdo Fritas con Salsa de Crema
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Condimento Cajún; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 5 camarones y venas Guarnición: pimienta molida gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible suero de mantequilla sin grasa; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 113 chile habanero chuletas de cerdo deshuesadas de corte central; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 3 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Una porción contiene 235 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 5 personas. Para 52 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra suero de mantequilla sin grasa, leche, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Fritas en Sartén con Salsa de Champiñones, Chuletas De Cerdo Fritas Con Salsa De Leche Marrón, y Chuletas De Cerdo Estofadas Con Salsa De Crema.

Instrucciones

Reserve 2 cucharadas de harina y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Coloque el resto de la harina en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Combine el condimento Cajún, el ajo en polvo y la pimienta. Frote las chuletas de cerdo uniformemente por ambos lados con la mezcla de condimentos.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Cajún

Ajo En Polvo

Chuletas De Cerdo

Frote De Condimento Seco

Pimienta

Sumerja la carne de cerdo en suero de leche; escúrrela en harina. Cubra ligeramente ambos lados de la carne de cerdo con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Suero De Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Cerdo

Chapuzón

Cocine la carne de cerdo, en lotes, en aceite caliente en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto durante 5 minutos de cada lado o hasta que esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Agregue las 2 cucharadas de harina reservadas a las gotas de la sartén en la sartén; agregue la leche y la sal y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén espesas y burbujeantes.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir inmediatamente con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Decorar, si lo desea.

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Condimento Cajún 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche sin grasa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 0Trozos de caramelo de la barra Heath

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 5camarones y venas

Guarnición: pimienta molida gruesa 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

suero de mantequilla sin grasa 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)113chile habanero

chuletas de cerdo deshuesadas de corte central 0Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 3Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.