Chuletas de Cerdo con Salsa de Alcaparras y Mostaza

Name: Chuletas de Cerdo con Salsa de Alcaparras y Mostaza
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco o caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas deshuesadas de lomo de cerdo de corte fino; 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes picados

Las Chuletas de Cerdo con Salsa de Alcaparras de Mostaza requieren aproximadamente 22 minutos de principio a fin. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta 66 centavos por porción. Una porción contiene 33 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra jugo de limón, chuletas de lomo de cerdo, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 16% que no es tan impresionante. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Alcaparras de Mostaza, Chuletas de Cerdo con Hinojo y Salsa de Alcaparras, y Solomillo de Cerdo en Salsa de Crema de Alcaparras de Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree las chuletas de cerdo de manera uniforme con sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Pimienta

Sal

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto; cubra la sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo; cocine 3 minutos de cada lado.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retirar de la sartén, reservar y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las chalotas a la sartén; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el 1/4 de cucharadita restante de pimienta, vino y los siguientes 3 ingredientes. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos o hasta que se reduzca a la mitad. Regrese la carne de cerdo a la sartén; cocine a fuego medio-alto 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cerdo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra, dividida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas 2(invierno)

Mostaza de Dijon 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco o caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 2(invierno)

zumo de limón fresco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas deshuesadas de lomo de cerdo de corte fino 0(puede ser o desnatar)

2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.