Chuletas de Cerdo con Manzanas Asadas y Cebollas

Name: Chuletas de Cerdo con Manzanas Asadas y Cebollas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mantequilla dividida; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de canola, dividido; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath harina para todo uso; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas de tomillo frescas; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Cuñas de manzana Gala; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas perladas congeladas, descongeladas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con Manzanas Asadas y Cebollas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 38g de proteína, 17g de grasa y un total de 353 calorías. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano trozos de manzana de galán, caldo de pollo con bajo contenido de sodio, vinagre de sidra y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la manzana de galán, puede seguir este plato principal con el Apple Zapatero como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo con Cebolla y Manzanas, Chuletas de cerdo con manzanas y cebollas, y Chuletas de Cerdo con Manzanas y Cebollas para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharadita de aceite a la sartén; revuelva para cubrir. Seca las cebollas con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue las cebollas a la sartén; cocine 2 minutos o hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo una vez.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la manzana a la sartén; colóquela en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Hornee a 400 por 10 minutos o hasta que las cebollas y la manzana estén tiernas. Mezcle 2 cucharaditas de mantequilla, tomillo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Pimienta

Manzana

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree la carne de cerdo con 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta restantes.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cerdo

Sal

Agregue 1 1/2 cucharaditas de aceite restantes a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine el caldo y la harina en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue la mezcla de caldo a la sartén; lleve a ebullición, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Cocine 1 minuto o hasta que se reduzca a 1/4 de taza. Agregue el vinagre y la 1 cucharadita de mantequilla restante.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Mantequilla

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva la salsa con la mezcla de cerdo y manzana.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Salsa

Cerdo

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida, dividida 12 cucharaditas de ajo en polvo

mantequilla dividida 3Trozos de caramelo de la barra Heath

aceite de canola, dividido 11 libra de calabacín,

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1Trozos de caramelo de la barra Heath

harina para todo uso 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas de tomillo frescas 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Cuñas de manzana Gala 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas perladas congeladas, descongeladas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chuletas de lomo de cerdo cortadas en el centro con hueso (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.