Chuletas de Cerdo con Jalapeño
Chuletas de Cerdo con Jalapeño sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.43 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 8g de grasa y un total de 228 calorías. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. 12 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes a mano jugo de lima, aceite de oliva, chuletas de lomo de cerdo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, lo cual es bastante bueno. Tratar Chuletas De Cerdo Con Salsa De Jalea De Pimienta, Chuletas de Cerdo Con Jalapeño Y Albahaca, y Chuletas De Cerdo En Salmuera Con Jalapeño Y Cerveza para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el romero, el jugo de lima y la jalea de jalapeño en un tazón y bata.
Coloque las chuletas de cerdo y el adobo en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar.
Retire el aire de la bolsa y selle; refrigere durante al menos 2 horas o toda la noche.
Precaliente la parrilla a fuego alto o precaliente la parrilla.
Retire las chuletas de la marinada y sazone con sal y pimienta.
Coloque las chuletas de 2 a 3 pulgadas por encima de los carbones blancos o debajo de la parrilla. Cocine la carne por ambos lados hasta que esté lista, volteándola con frecuencia para que el adobo no se queme.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Antica Chardonnay (Mountain Select) con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.