Chuletas de Cerdo con Compota de Manzana
Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 7g de grasa y un total de 73 calorías. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta 89 centavos por porción. Una mezcla de mantequilla, sal, condimento ahumado para asador de especias irvine y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Chuletas de Cerdo en Salmuera con Compota de Manzana, Chuletas De Cerdo Con Compota De Ruibarbo, y Chuletas De Cerdo Con Compota De Cebolla para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague las chuletas de cerdo para eliminar cualquier residuo y séquelas con toallitas de papel.
Combine el condimento ahumado del Asador, la Pimienta de Ajo Asada y la sal para hacer un frote. Frote el condimento en todas las superficies de las chuletas de cerdo y deje reposar tapado durante 2 horas. (El condimento realmente comenzará a" curar " la carne.)
Derretir la mantequilla y el aceite a fuego medio en una sartén grande.
Saltee las chuletas de 3 a 5 minutos por cada lado, retírelas en un plato y manténgalas calientes. En la misma sartén, añadir las manzanas y saltear hasta que estén tiernas.Haga un puré de las manzanas y los jugos de la sartén en una licuadora (o puede usar una licuadora de inmersión si la olla es lo suficientemente profunda).
Cuchara puré de manzana sobre las chuletas y decorar con ralladura de limón.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.