Chuletas de Cerdo con Aderezo de Maíz
Se puede hacer la receta de Chuletas de cerdo con Aderezo de Maíz en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $2.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 19g de grasa, y un total de 506 calorías. Esta receta de Taste of Home requiere leche, agua, huevo y chuletas de cerdo mariposa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Funciona bien como plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 59%, que es sólido. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Chuletas de Cerdo con Aderezo de Maíz, Chuletas de Cerdo Glaseadas con Aderezo de Pan de Maíz, y Chuletas de Cerdo con Aderezo de Pan de Maíz y Nueces y Salsa de Sidra.
Instrucciones
En un tazón, combine el huevo, el pan rallado, el maíz, el agua, el pimiento verde, la cebolla y la salsa inglesa; reserve.
En una sartén grande a prueba de horno o en un horno holandés, caliente el aceite a fuego medio. Dorar ligeramente las chuletas de cerdo por ambos lados. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con la mezcla de aderezo de maíz.
Agregue suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén.
Hornee, sin tapar, a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Agregue agua adicional a la sartén si es necesario.
Retire las chuletas de cerdo y el aderezo a una fuente para servir; manténgalo caliente. Descremar la grasa de los goteos.
Agregue la sopa y la leche a los goteos de la sartén. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que esté caliente y burbujeante.
Servir con chuletas de cerdo.
Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling
Pinot Noir, Chardonnay y Riesling son mis mejores opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. La ballesta Sonoma Pinot Noir con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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Ballesta Sonoma Pinot Noir
Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.