Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes

Name: Chuletas de Cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 4 camarones y venas Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chorizo, sin tripa, finamente picado; 4 camarones y venas Pan crujiente, para pasar a la mesa; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jerez seco o vino blanco seco, globo ocular; 1 Puñado perejil de hoja plana, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana, un par de puñados generosos; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados; 2 clavo ajo picado; 1 rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Manchego rallado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar; 4 grande chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 1 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de tomillo picadas, 4 ramitas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco; 1 pequeño cebolla amarilla, picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe las Chuletas de cerdo al Estilo Español con Chorizo y Salsa de Pimiento Rojo Asado y Judías Verdes. Esta receta sirve 4 porciones con 1023 calorías, 57g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $6.15 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes pan crujiente, chorizo, perejil de hoja plana y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es típica de la cocina europea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Pargo al Estilo Español con Salsa de Pimiento Rojo Asado, Chuletas de Cerdo Con Judías Verdes Asadas y Pacanas, y Chuletas de Cerdo Asadas con Melocotones y Judías Verdes.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Caliente una sartén grande a fuego medio-alto a alto.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén. Sazone las chuletas con pimentón, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Coloque las chuletas en la sartén y dore la carne para caramelizarla, aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Transfiera las chuletas a una bandeja para galletas y colóquelas en el horno para terminar, de 8 a 10 minutos, o hasta que la carne esté firme al tacto, pero no dura.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Conservas De Fresa Smucker's® O Cualquier Conserva, Mermelada O Jalea Smucker's®

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Retire del horno y deje reposar las chuletas cubiertas con un trozo de papel de aluminio durante unos minutos.

Equipo que necesitarás

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Mientras las chuletas están en el horno, vuelva a colocar la sartén en la parte superior de la olla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Cebolla Picada (2 Cebollas)

Agregue el chorizo cortado en cubitos y cocine revolviendo con frecuencia durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Agregue el ajo, la cebolla, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocine la carne y las cebollas durante unos 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

2 Tazas De Dientes De Ajo

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Ponga a hervir de 1 a 2 pulgadas de agua en otra sartén con tapa.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

Equipo que necesitarás

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Muele los pimientos y el perejil en un procesador de alimentos hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue el jerez o el vino a la salchicha y las cebollas y revuelva, luego agregue los pimientos molidos. Cocine otro minuto o 2 o hasta que los pimientos se calienten completamente.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Queso M Zarella Parcialmente Descremado Rallado

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Coloque las judías verdes en agua hirviendo. Sal y cocina de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.

1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Escurrir y aliñar con un chorrito de limón, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Coloque una chuleta en cada plato y cubra con la salsa de pimienta asada con chorizo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Servir con judías verdes, adornadas con Marcona o almendras tostadas, Arroz con queso y/o pan crujiente, para fregar platos.

Ingredientes que necesitarás

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Judías Verdes Ya Cortadas, Disponibles En El Departamento De Frutas Y Verduras, Cortadas Por La Mitad En ángulo.

Crostini Frotado Con Ajo, Opcional

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Derretir la mantequilla a fuego medio en una olla mediana.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Agregue el arroz y las tostadas en mantequilla durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Añadir el caldo y llevar el arroz a ebullición. Cocine el arroz de 17 a 18 minutos hasta que esté tierno y se absorban los líquidos.

Ingredientes que necesitarás

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Retira del fuego, espolvorea el arroz con un tenedor, luego agrega el perejil y el queso. Sazone el arroz con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo

Cebolla Picada (2 Cebollas)

1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 4camarones y venas

Almendras Marcona o almendras en rodajas tostadas en mantequilla, a su elección 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chorizo, sin tripa, finamente picado 4camarones y venas

Pan crujiente, para pasar a la mesa 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

jerez seco o vino blanco seco, globo ocular 1Puñado

perejil de hoja plana, finamente picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana, un par de puñados generosos 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

judías verdes frescas, recortadas, disponibles en sacos en muchos mercados 2clavo

ajo picado 1

rodajas de naranja cortadas por la mitad para decorar 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Manchego rallado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén, más un poco para rociar 4grande

chuletas de cerdo deshuesadas de corte central, de 1 1/2 pulgadas de grosor 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

pimientos pequeños o pimientos rojos asados, escurridos 4camarones y venas

Sal y pimienta 12 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pimentón o pimentón dulce ahumado, media palma llena 11 cucharada de orégano seco

hojas de tomillo picadas, 4 ramitas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco 1pequeño

cebolla amarilla, picada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo se pueden combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.