Chile Verde, Patata y Estofado de Caza

Name: Chile Verde, Patata y Estofado de Caza
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chiles verdes asados, picados en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado cilantro picado para decorar; 1 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 4 clavo ajo, triturado; 3 (invierno) aceite; 1 pequeño cebolla picada en dados de 1/2 pulgada; 1 1 libra de calabacín, latas) de caldo de pollo bajo en sodio; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente patatas, picadas en cubos de ½ pulgada; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) huesos del cuello

Chile Verde, Patata y Guisado de Caza es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 sopa. Una porción contiene 183 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, huesos del cuello, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Cocina el Libro: Estofado de Patata y Chile Verde, Fútbol, Favoritos del Día de Juego y una Cazuela de Relleno de Chile Verde Escotilla, y Guiso de Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el aceite en una cacerola de 3 cuartos o en una olla para sopa.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Olla

Agregue los huesos del cuello y fríalos hasta que se doren por todos lados, de 5 a 8 minutos. Dorar la carne en lotes si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo a la olla y cocine hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue agua para cubrir. Agregue el comino, la pimienta negra, el orégano, las hojas de laurel y el chile verde picado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Ají Verde

Hojas De Laurel

Orégano

Comino

Agua

Llevar a ebullición, reducir a fuego lento y cocinar durante 2 horas.

Agregue las papas cocine durante 45 minutos más. Con una licuadora de inmersión, haga puré de las papas y el chile hasta lograr la consistencia que le gusta. (O, transfiera algunas de las papas y chile a una licuadora y haga un puré. Cubrir con cilantro y servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Patata

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Equipo

Sartén Para Salsa

Olla

Sartén

Licuadora De Inmersión

Blender

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 1(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chiles verdes asados, picados en trozos grandes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

cilantro picado para decorar 1(puede ser o desnatar)

¼ cucharadita de orégano 4clavo

ajo, triturado 3(invierno)

aceite 1pequeño

cebolla picada en dados de 1/2 pulgada 11 libra de calabacín,

latas) de caldo de pollo bajo en sodio 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

patatas, picadas en cubos de ½ pulgada 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

huesos del cuello

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.